Cuando se trata de nutrición, a veces parece que no hay nada en lo que podamos ponernos de acuerdo:
¿Debería comer carne??
¿Debo probar una dieta a base de plantas??
¿Qué pasa con el ayuno intermitente??
¿Es la alimentación intuitiva el camino a seguir??
Por otro lado, la mayoría de nuestras diferencias se han convertido en algo así como dividir los pelos, porque cuando realmente lo piensas, todos (posiblemente) estamos de acuerdo en las tres cosas más importantes:
1. Azúcar: Ya sea que sea un creyente en una dieta cetogénica, la dieta Meidterranean, Paleo o casi cualquier otra, todos estamos de acuerdo en que el azúcar refinado debe limitarse o evitarse por completo.
2. Alimentos procesados: Nuevamente, no hay una escuela de pensamiento (que pueda encontrar) que promueva los alimentos procesados. Todos estamos de acuerdo en que los alimentos integrales en su forma pura son los mejores, y que los alimentos procesados deben limitarse o evitarse por completo.
3. Cantidad: Si ingiere demasiadas calorías, es probable que aumente de peso. Una vez más, no puedo encontrar una sola dieta que diga que comer en exceso no tiene consecuencias en la composición corporal.
A la luz de lo anterior, parece que todos deberíamos tener más facilidad para llevarnos bien, sin embargo, hay cientos de dietas diferentes que intentan convencerte de que su manera es la mejor.
Vamos a ver:
Alguien que come frutas, verduras, pescado, aceite de oliva, nueces, algunos productos lácteos, legumbres y otras carnes con moderación. La dieta mediterránea fue inventada en los Estados Unidos en la década de 1980 y busca seguir los hábitos alimenticios de los de Italia y Grecia en la década de 1960.
Definición alternativa: Alguien que evita los alimentos procesados y el azúcar.
Alguien que come solo come verduras, carne, pescado, frutas, nueces y semillas.
Definición alternativa: Alguien que evita los alimentos procesados y el azúcar.
Alguien que se concentre en comer frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, productos lácteos bajos en grasa y carnes magras. DASH significa enfoques dietéticos para detener la hipertensión (también conocida como presión arterial alta y enfermedades cardíacas).
Definición alternativa: Alguien que evita los alimentos procesados y el azúcar.
Esto está más vagamente definido, pero la idea es limitar la inflamación centrándose en verduras, frutas (especialmente bayas), nueces, semillas y carne magra. Los médicos también evitan los alimentos que generalmente se cree que aumentan la inflamación, como el azúcar refinada y los alimentos procesados.
Definición alternativa: Alguien que evita los alimentos procesados y el azúcar.
Alguien que come cereales integrales, como cebada, centeno y avena, muchas bayas y verduras, pescado graso, algunas legumbres, y evita los dulces y demasiada carne roja. Esta dieta se centra en la forma en que las personas comen tradicionalmente en los países nórdicos: Dinamarca, Finlandia, Noruega y Suecia.
Definición alternativa: Alguien que evita los alimentos procesados y el azúcar.
Una dieta que generalmente se sigue durante 30 días a la vez, significa concentrarse en comer alimentos integrales y eliminar el azúcar, el alcohol y los alimentos procesados, así como los granos, las legumbres, la soja y los lácteos. (No es diferente a Paleo en ese sentido.)
Definición alternativa: Alguien que evita los alimentos procesados y el azúcar.
Evite los alimentos procesados y el azúcar. Ah, y probablemente evite los bocadillos de medianoche y comer en exceso con regularidad. Simple como eso.
Nota del editor: este artículo es un artículo de opinión. Las opiniones expresadas en este documento y en el video son del autor y no reflejan necesariamente las opiniones de BarBend. Las afirmaciones, afirmaciones, opiniones y citas han sido obtenidas exclusivamente por el autor.
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