Propiedad de CytoSport y producido en California, la marca Muscle Milk está lo suficientemente extendida que probablemente sea lo que la mayoría de la gente asocia con las palabras “batido de proteínas." No porque sea la proteína de suero en polvo más popular, sino porque los cartones prefabricados de Muscle Milk se pueden encontrar en casi todas las tiendas de conveniencia en los Estados Unidos.
Son más conocidos por su variedad de batidos, pero Muscle Milk también produce bebidas de café, barras de proteína y proteína en polvo. Decidí ver lo que ofrecía su proteína de chocolate en polvo.
Una cucharada proporciona 150 calorías: 16 gramos de proteína, 9 gramos de carbohidratos (2 g de fibra y 2 g de azúcar) y 6 gramos de grasa (2 g de grasa saturada).
Eso no es alto en proteínas o bajo en carbohidratos. O bajo en grasa. En defensa de Muscle Milk, enmarcan el producto menos como un suplemento proteico bajo en calorías y más como una forma saludable de consumir proteínas, carbohidratos y grasas. La etiqueta habla mucho sobre cómo los carbohidratos proporcionan fibra y fructosa y la mezcla de grasas se llama "lípidos magros ™", que se centra en los triglicéridos de cadena media (MCT) y las grasas insaturadas de girasol y canola.
Me sorprendió descubrir que Muscle Milk contiene una cantidad impresionante de micronutrientes. No es una locura en ninguno de ellos, hay un 15 por ciento de la ingesta diaria recomendada de cada uno, pero contiene vitaminas A, C, D, E, B6, B12, hierro, zinc, cobre, magnesio y aproximadamente diez más. Definitivamente es un buen bono.
La lista de ingredientes es larga, y no solo porque hay un montón de ingredientes adicionales para proporcionar las vitaminas y minerales. Excluyendo estos, el primer ingrediente es una mezcla de proteínas de caseinato de calcio y sodio, aislado de proteína de leche, aislado de proteína de suero, hidrolizado de suero, concentrado de suero, lactoferrina, glutamina y taurina.
Luego está la maltodextrina (un edulcorante), cacao, aceite de girasol, fibra de maíz soluble, aceite de canola, fructosa, triglicéridos de cadena media, sabores naturales y artificiales, fosfato dicálcico, acesulfamo de potasio, lecitina de soja y sucralosa.
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Realmente me gustaron todas las vitaminas y minerales añadidos; Definitivamente fue el mejor aspecto del producto. La adición de taurina también fue una buena ventaja.
Pero no es una gran proteína en polvo. Tiene muchos carbohidratos y grasas, y los carbohidratos provienen de la lactosa y fructosa, mientras que las grasas provienen principalmente de los aceites de semillas, hechos que pueden desanimar a muchas personas que se preocupan por el fitness. Agregue eso al hecho de que contiene soja, maíz y el controvertido edulcorante acesulfame de potasio, y obtendrá una proteína en polvo que definitivamente está hecha para la población general, no para los atletas que siguen una dieta restrictiva.
También hay una ausencia de enzimas digestivas como lactasa, aminógeno y bromelina, ingredientes que generalmente se agregan a las proteínas en polvo que contienen lactosa para minimizar los problemas digestivos. Si tiene un estómago sensible, puede que esto no sea para usted. Tenga en cuenta que también se fabrica en una instalación que procesa leche, soja, trigo y huevos.
Puedes recoger un 2.Tina de 47 libras por alrededor de $ 25. Eso proporcionará 32 porciones, por lo que terminará en 78 centavos por porción o 4.9 centavos por gramo de proteína.
El costo por gramo de proteína es importante aquí, porque cada cucharada solo proporciona 16 gramos de proteína. Entonces, aunque 78 centavos por porción es relativamente barato para una proteína en polvo, 4.9 centavos por gramo de proteína no lo es. Es económico, pero es más caro por gramo de proteína que Optimum Nutrition, Muscletech, Musclepharm y Cellucor. Incluso una tarrina de 4 libras de Jym, que se considera una proteína en polvo bastante premium, tiene 5.1 centavo por gramo de proteína, solo 0.2 centavos más por gramo.
No puedo quejarme de la mezclabilidad - se disolvió rápida y fácilmente, probablemente debido a la inclusión de lecitina de soja.
Pensé que sabía mal. El sabor del chocolate sabía a cacao oscuro, pero no de una manera agradable. No es rico ni dulce ni cremoso, es terroso y un poco amargo, y se me pega al interior de la boca. Lo probé con leche y en agua, y lo preferí con agua. Pero para ser honesto, es solo porque lo probé menos, lo cual es un elogio bastante débil.
Cuando miras el costo, los beneficios, la efectividad y el sabor, personalmente no era un gran admirador de este producto. Si está buscando una proteína en polvo económica, hay varias opciones en la sección "Precio" anterior que son más baratas y tienen mejor sabor. Si está buscando una proteína en polvo con micronutrientes adicionales, IsoPure es más barata, más nutritiva y de mejor sabor.
Los inconvenientes pueden ser perdonables si tiene un buen sabor, pero no es así. Si te encanta la marca Muscle Milk, me quedo con las barras de proteína.
6.8 
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