P: ¿Puedo comer queso y seguir estando en forma?? Porfavor di que si. -Hal D., Montpelier, VT
El queso puede ser parte de un estilo de vida saludable cuando no se procesa y se come con moderación. De hecho, el queso tiene muchos nutrientes, como calcio y proteínas para la formación de huesos; el queso suizo, el queso cheddar y la mozzarella tienen de 7 a 8 gramos por onza, lo que puede ayudar a acumular músculo. Los quesos duros también pueden ayudar a reducir la presión arterial, especialmente Grana Padano, según un nuevo estudio.
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