Upwild es una empresa bastante nueva dirigida por un dúo hermano-hermana en Brooklyn, Nueva York. Se vende en botellas de doce onzas líquidas, el producto se etiqueta a sí mismo como un "batido de proteínas de origen vegetal" y ofrece 16 gramos de proteína por porción que proviene de guisantes y girasol.
Pero no es solo un batido de proteínas. Proporciona una cantidad sólida de grasa, es totalmente natural, todo es orgánico, pero lo más notable es el gran énfasis en la salud digestiva. No solo hay mil millones de bacterias probióticas por porción, también hay inulina de la alcachofa de Jerusalén, que discutiré con más detalle a continuación.
En este momento viene en cuatro variedades, todas las cuales tienen una base de leche de coco: Berry Bombe, Strawberry Shortcake, Mocha Melt y Sunshine Swirl.
Los macronutrientes y micronutrientes son relativamente consistente en los cuatro sabores. Las calorías van desde 260 (para Mocha Melt) a 310 (para Sunshine Swirl) y cada botella tiene aproximadamente 13 gramos de grasa (10 gramos saturados), 31 gramos de carbohidratos (3 gramos de fibra, 19 gramos de azúcar) y exactamente 16 gramos de proteína.
Con los micronutrientes, se enumeran cuatro: sin vitamina D, 2 por ciento de su calcio diario, 8 por ciento de su hierro y 6 por ciento de su potasio, con poca variación entre los sabores.
Todo es orgánico y todos los sabores tienen una base de leche de coco, están endulzados con pasta de dátiles, contienen proteínas de girasol y guisantes, tienen inulina de alcachofa de Jerusalén, empacan semillas de chía y maca, contienen ácido láctico e incluyen una dosis de mil millones de UFC de bacterias probióticas del Bacillus coagulans familia.
Hay algo de variedad, pero las únicas diferencias reales que vale la pena señalar son que Sunshine Swirl tiene naranja y cúrcuma, Berry Bombe tiene arándanos y açai, Strawberry Shortcake tiene algo de fresa y Mocha Melt tiene café como su primer ingrediente (antes de la leche de coco) y algo más. cacao extra también.
Como se mencionó anteriormente, un gran beneficio aquí es digestivo. No hay una tonelada de fibra, tal vez 2 o 3 gramos cada una, pero hay mil millones de bacterias probióticas aquí que podrían tener importantes beneficios para la salud digestiva. Los probióticos se han relacionado con una variedad de beneficios y, si bien esta cepa en particular es mejor conocida como tratamiento para la diarrea, también se ha asociado con una mejor inmunidad.
También está la inulina, que es una prebiótico. Eso significa que actúa como alimento para las bacterias probióticas, y los prebióticos también se han relacionado con ciertos beneficios para la salud, como la mejora de la ansiedad, aunque esta investigación está en su infancia y no sabemos cuántos gramos de inulina obtienes por porción. Aún así, es bueno verlo.
¿Qué pasa con los otros ingredientes?? La raíz de maca tiene muchos antioxidantes y la chía es una fuente decente de fibra, pero el ácido láctico es un ingrediente realmente interesante. Upwild dice que es "la mejor bebida para los activos y conscientes de la salud" y que tomar ácido láctico puede ayudar con la resistencia y la motivación, aunque esa investigación también está en su infancia.
Los principales beneficios aquí son los probióticos. ¿Hay vitaminas y minerales?? Bueno, este es el mayor problema. Estas son bebidas claramente nutritivas, pero el panel de nutrición es muy incompleto. De hecho, hay cero información sobre cualquier vitamina (además de la útil nota de que no tiene vitamina D), aunque muchas de estas bebidas están llenas de naranjas, bayas y otras fuentes de vitamina C.
El único otro problema en el que puedo pensar aquí es que todas las bebidas son a base de leche de coco, lo cual está totalmente bien si te gusta ese sabor, pero si no te gusta, no tienes suerte.
En ese sentido, estas son bebidas bastante sabrosas y, si bien todas tienen un trasfondo de coco, no estaba insatisfecho con la variedad. Berry Bombe y Strawberry Shortcake saben a sus homónimos más coco, pero Sunshine Swirl es casi al curry con la combinación de coco y cúrcuma. Por supuesto, también hay naranja, por lo que el sabor es dulce y no muy sabroso, pero el coco y la cúrcuma pueden recordar a algunos consumidores los sabores indios.
El Mocha Melt fue el más diferente y eso se debe a que el primer ingrediente es el café, luego la leche de coco, además de que hay algo de cacao para darle un verdadero sabor a moka. Si no te gusta el coco o las bebidas dulces, Mocha Melt es para ti.
Una botella cuesta $ 5.99 y tienes que comprar seis a la vez. No importa cuántas cajas compre, el costo es siempre de $ 5.99.
Este es un producto de Brooklyn y, sinceramente, si entras en una cafetería de Brooklyn y compras un batido de proteínas orgánico, afrutado y vegano, probablemente te costará $ 5.99. No es un mal precio, pero las personas que no son de Nueva York pueden sentirse un poco molestas por pagar seis dólares por doce onzas.
Estas bebidas son muy sabrosas, excelentes para la digestión, todas naturales, todas orgánicas y tienen una buena división de proteínas, grasas y calorías. Me hubiera gustado mucho saber qué tipo de vitaminas tienen. Más allá de esa queja, no había nada que no me gustara de este producto.
8.3 
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