¿Qué nuevos bocados busca la gente en Google ahora?? Mitzi Dulan, nutricionista con sede en Kansas City, MO, comparte algunos de los alimentos saludables más populares y si debe agregarlos a su dieta.
Cúrcuma: La curcumina, el compuesto que le da a la cúrcuma su tono brillante, tiene numerosos beneficios potenciales, que van desde una mejor salud del corazón hasta retrasar la aparición de la diabetes tipo 2. También puede ayudar a la memoria y combatir el cáncer.
Donuts veganos: "No hay beneficios de salud particulares [para estas donas] aparte de ser una opción para los veganos", dice Dulan. De hecho, aunque son veganos, todavía están cargados de azúcar y grasa.
Yaca: La fruta de árbol más grande del mundo, la yaca, es promocionada por algunas marcas como sustituto de la carne. Pero aunque en realidad no es lo suficientemente alto en proteínas para satisfacer las necesidades de una mujer activa, es rico en potasio y fibra (aproximadamente 2.5 gramos por taza), así que siéntete libre de agregarlo a tu batido.
Arroz de coliflor: Esta crucífera baja en carbohidratos tiene aproximadamente 5 gramos de carbohidratos por taza, versus 46 gramos de carbohidratos por taza de arroz blanco.
Pan de masa fermentada: "Si bien es delicioso, la masa madre no ofrece ningún beneficio adicional para la salud", señala Dulan.
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