Hay una forma increíblemente sencilla de saber si la manzana que estás acariciando es orgánica. Todo lo que se necesita es sostenerlo y mirar su parte trasera. Ahí es donde probablemente encontrará el código de búsqueda de precios o PLU.
El PLU es un número de 4 o 5 dígitos asignado al azar que se coloca en muchas frutas y verduras de los supermercados. Los códigos son asignados por la Federación Internacional de Estándares de Productos (IFPS) para facilitar la compra y el inventario de la tienda de comestibles. Si sabe cómo leer estos códigos, puede saber inmediatamente si un producto se cultivó de acuerdo con los estándares orgánicos.
Tomemos la manzana Fuji, por ejemplo. Su código PLU es 4131. Eso significa que se cultivó de manera convencional, utilizando los métodos y productos químicos aprobados por agricultores no orgánicos.
Sin embargo, si ve un "9" antes del número de 4 dígitos (94131), eso significa que la manzana Fuji se cultivó de acuerdo con los estándares orgánicos. Lo mismo ocurre con todos los aproximadamente 1,450 productos frescos en la base de datos de IFPS.
Fruta de la pasión ordinaria? Código PLU 3038. Maracuyá ecológico? Código PLU 93038. Kumquat ordinario? 4303. Orgánico? 94303.
El plan original era tener un procedimiento "8" para todos los productos transgénicos, pero se suspendió porque, según el IFPS, necesitan más dígitos para asignar a las solicitudes de códigos entrantes. Sí, tampoco estoy seguro de lo que eso significa.
Si compró una variedad particular de aguacate que hizo que su novia brillara en el piso en éxtasis y, a pesar de sus súplicas cada vez más urgentes, no puede recordar la variedad exacta, simplemente use la base de datos gratuita de IFPS. Marque el código PLU y le dirá exactamente lo que compró.
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