Consejo dejar de hacer jugos!

Beber mucho jugo no es saludable. Los jugos son ricos en calorías, carecen de fibra, carecen de nutrientes y, en última instancia, te hacen engordar.

Hay aproximadamente 7,000 bares de jugos esparcidos por todo el país, cada uno con una línea de pantalones de yoga que usan mujeres esperando para ordenar sus brebajes de col rizada y kumquat, supuestamente saludables. Y si no están haciendo fila para ellos allí, están llenando sus carritos de comestibles con productos con nombres como Renovation y Glow, cada uno de los cuales promete llenar sus células con hidratación y nutrición, restaurar el equilibrio alcalino y eliminar las impurezas del cuerpo. Se dice que hacen que tu cabello brille, tu piel brille, te dan energía, aclaran tu mente y hacen que tus sistemas inmunológico y digestivo sean impenetrables a los patógenos o se alteren.

Las botellas de doce a dieciséis onzas cuestan alrededor de diez dólares, y los sabores van desde deliciosos hasta algo filtrado a través de la tanga de un luchador de sumo. El problema es que no logran ninguno de sus objetivos fisiológicos o médicos declarados. Oh, los exprimidores habituales pueden perder peso, dependiendo de en qué consiste su jugo y si es o no una mejora con respecto a su dieta regular, pero gran parte es el peso del agua que regresa cuando consume alimentos sólidos normales. Gran parte del resto de la pérdida de peso proviene de los músculos, que son los principales responsables de dar forma a las mujeres, sin mencionar la fuerza y ​​la vitalidad reales.

Y, lamentablemente, gran parte del peso perdido inicialmente se recuperará en forma de grasa. Las verduras y las frutas contienen azúcares simples y carbohidratos más complejos y difíciles de digerir. Genial, pero cuando los muele, como lo hace en el proceso de exprimido, descompone todos esos carbohidratos que normalmente son más difíciles de digerir en trozos diminutos, tan pequeños que prácticamente pasan por alto gran parte del proceso digestivo.

Terminas obteniendo una gran liberación de insulina, y la insulina toma todo ese azúcar y transporta parte de él al músculo (si es que el músculo lo necesita en ese momento en particular) y, más probablemente, al hígado, donde se convierte en ácidos grasos. , también conocida como grasa: grasa que se almacena en sus muslos, glúteos, cintura o en cualquier otro lugar donde tenga propensión a almacenarla.

El volumen también debe tenerse en cuenta. En cuanto al volumen, es más fácil ingerir frutas y verduras pulverizadas que comerlas en su forma completa. La materia vegetal no pulverizada ocupa mucho espacio y le dice a su cerebro que está lleno. Sin embargo, los jugos no ocupan tanto espacio. Puede comer un melocotón entero o dos ciruelas enteras sin ningún problema, pero probablemente pueda beber cinco o seis de cada uno de una sola vez si han sido osterizados.

Más fruta equivale a más calorías. Más fruta equivale a más azúcar. Más fruta equivale a más azúcar convertida en grasa que, irónicamente, te hace lucir menos jugoso. Y se pone peor. Los jugos obsesivos y crónicos no proporcionan suficientes nutrientes para mantener la salud, por lo que corres el riesgo de sufrir trastornos metabólicos o del sistema eléctrico.

Además, los jugos destruyen la fibra, por lo que la microflora en su intestino perece y es eliminada por el siguiente tren de excrementos de su sistema digestivo. Adelante y jugo si es necesario, solo que no le atribuya ninguna santidad de salud, y hágalo con moderación.