Tip Galletas de proteína de chocolate cuádruples

Chocolate y menta. Mucha proteína. Sin azúcar añadido. No se requieren Girl Scouts. Enciende el horno!

Ingredientes

• 1 taza de mezcla para hornear baja en carbohidratos Bob's Red Mill
• 1/2 cucharadita de levadura en polvo
• 1 cucharadita de sal marina
• 1 taza de proteína Metabolic Drive®, chocolate
• 2 cucharadas de cacao oscuro
• 4 cucharadas de chocolate PB2 (mantequilla de maní en polvo)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharada de extracto de menta
• 4 claras de huevo
• 1 taza de salsa de manzana sin azúcar
• 1/2 taza de chispas de chocolate amargo

Direcciones

1. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit y forre una bandeja para hornear con papel pergamino. Rocíalo con aceite en aerosol.
2. En un tazón grande, combine la mezcla para hornear baja en carbohidratos, el polvo de hornear, la sal marina, Metabolic Drive, el cacao en polvo y PB2.
3. En un recipiente aparte, mezcle el extracto de vainilla, el extracto de menta, las claras de huevo y la salsa de manzana.
4. Combine sus mezclas húmedas y secas con una mezcla eléctrica, o simplemente use una cuchara grande y un poco de grasa para los codos.
5. Una vez que tenga una masa suave para galletas, doble las chispas de chocolate.
6. Saque una cucharada de la mezcla y colóquela en la bandeja para hornear para formar una galleta. Hacer 12. Hornee durante 10-12 minutos dependiendo de cuán salvaje sea su horno.

Información nutricional por galleta

• Calorías: 102
• Proteína: 12 gramos
• Grasa: 2 gramos
• Carbohidratos (netos): 8 gramos