Torta de avena con proteínas para el desayuno

Las recetas minimalistas son el único camino a seguir para una persona perezosa. Por qué? Porque tener que volver a la tienda para conseguir ese ingrediente especial que olvidó es una molestia, medir 50 ingredientes diferentes es una molestia, y luego guardar todas sus bolsas, cajas y botes es una molestia.

A menos que, por supuesto, le guste hornear; mucha gente lo hace. No soy uno de ellos. Pereza, recuerda?

Entonces, si eres como yo, esta receta minimalista es para ti. Solo tiene 7 ingredientes y si lo haces con suficiente frecuencia, puedes mirarlos sin medir nada, como solían hornear nuestras bisabuelas.

Ingredientes

• 3 tazas de avena a la antigua
• 2 tazas de agua
• 1-1 / 2 tazas de proteína de vainilla Metabolic Drive®
• 1 taza de Splenda (del tipo que se usa para hornear e igual al azúcar taza por taza)
• 1 taza colmada de arándanos congelados
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal

Direcciones

1. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
2. Comience con la avena en un tazón y agregue el agua primero. Quieres que empiecen a absorberlo.
3. Agregue los otros ingredientes (excepto las bayas) y mezcle todo junto. Luego dobla las bayas también.
4. Rocíe un molde para pasteles de 9 × 9 con aceite de coco. Luego use proteína en polvo para cubrir el aceite. Esto evitará que el pastel se pegue. (Puede usar un aerosol para hornear antiadherente si lo prefiere.)
5. Vierta la masa en la sartén y extiéndala uniformemente.
6. Mételo al horno y hornea por 25-30 minutos o hasta que esté listo. Se puede decir que está listo cuando la parte superior se ve de color marrón dorado y los bordes del pastel se separan ligeramente de los lados del molde.
7. Nota: El tiempo de horneado dependerá de su horno y la altura. Además, algunos hornos son más potentes que otros. Si normalmente hornea sus pasteles y galletas a 325, hágalo aquí también.
8. Corte en 9 piezas algo iguales cortando 3 líneas horizontalmente y 3 verticalmente.

Opciones

• Puedes usar cualquier baya que te guste. Las fresas son increíbles para esta receta.
• Si está preparando esto para alguien a quien le gustan sus postres súper dulces, siéntase libre de ajustar la receta y aumentar un poco la proteína Metabolic Drive® o agregar un poco más de Splenda.
• Siéntase libre de agregar sus especias favoritas: la canela y el cardamomo son mis favoritos.
• Si eres un amante de las nueces, echa nueces picadas.

Información nutricional por pieza

• Calorías totales: 173
• Grasa: 2.8g
• Carbohidratos: 24.6 g (3.6 de fibra)
• Proteína: 13.4g