Sugerencia de galletas de proteína rosa para ganancias

La fruta más malvada

Cuando piensas en los arándanos, probablemente te imaginas las cosas enlatadas. Incluso puede escucharlo hacer un "shloop" cuando sale de la lata en un bloque cilíndrico sólido. Los arándanos en su estado enlatado son tan tristes y tan azucarados que probablemente sería mejor comer un postre real en lugar de cortarlos en el ladrillo de azúcar en forma de lata.

La gran pregunta es, ¿quién relegó los arándanos a una salsa?? Claro, podrías hacerlo desde cero, pero ¿por qué la salsa es su único concierto?? ¿Y por qué tienen que ser un alimento alto en calorías o en carbohidratos??

Los arándanos frescos o congelados solo tienen 46 calorías por taza. (Por taza!) Y solo tienen 12 carbohidratos por taza, 4 de los cuales son fibra. Entonces no hay razón para convertirlos en una bomba de carbohidratos. Como beneficio adicional, los arándanos están llenos de polifenoles.

Por supuesto, son extraordinariamente amargos para el paladar de la mayoría de las personas, por lo que deberá suavizarlos con un poco de dulzura, pero una vez que estén endulzados, pueden usarse en prácticamente cualquier postre. Entonces, horneemos algunas galletas.

Ingredientes

• 1 bolsa de arándanos frescos
• 1 cucharada (30 g) de proteína Metabolic Drive®, vainilla
• 1/4 taza de harina de coco
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 de cucharadita de levadura en polvo
• 1/4 taza de chispas de chocolate amargo (opcional)
• 1/4 taza de nueces picadas (opcional)

Direcciones

1. Cocine los arándanos. Ponga a hervir 1 taza de agua en la estufa. Agregue los arándanos y luego vuelva a hervir el agua. Una vez que esté hirviendo, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
2. Deja enfriar los arándanos. Ponlos en un bol y déjalos enfriar en el frigorífico oa temperatura ambiente. Esto es importante. No agregue los otros ingredientes a los arándanos calientes.
3. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
4. Combina las cosas. Agregue la harina de coco, la proteína en polvo, la sal y el polvo de hornear. Luego, una vez que estén mezclados, agregue las chispas de chocolate y las nueces.



5. Saque la masa con una cuchara formando 11 galletas medianas. No recomiendo formar las galletas con los dedos. Así que use una cuchara para galletas o una cuchara e intente que sean de tamaño uniforme.
6. Ponlos en el horno. Hornee durante 15-20 minutos ... o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada. El tiempo de cocción dependerá del tamaño de las galletas, su horno y su altura. Revíselos a los 15 minutos y déjelos hornear más tiempo si es necesario.

Información nutricional

Sin las nueces y las chispas de chocolate opcionales:

• Calorías por galleta: 69
• Carbohidratos: 9 gramos (3 de fibra)
• Proteína: 6 gramos
• Grasa: 1 gramo