La lista de cosas que hace la curcumina sigue creciendo.
Comenzó como un analgésico y antiinflamatorio eficaz, pero luego descubrimos que también combate el cáncer, bloquea el estrógeno, aumenta la testosterona, mejora la salud del corazón, te fortalece, disuelve las placas arteriales, evita que te duelan las rodillas, reduce el riesgo de la diabetes e incluso ayuda a prevenir la malaria transmitida por mosquitos.
Y ahora hay una nueva investigación que muestra que la curcumina hace que las células grasas se sometan a apoptosis, que es el término para el suicidio celular. Cuando comienza la apoptosis, la superficie de la célula comienza a burbujear y agitarse, casi como si estuviera hirviendo. Entonces, su núcleo comienza a fragmentarse. Finalmente, la célula se desgarra, derramando sus tripas disociadas en el mar intersticial de líquido.
Un equipo de limpieza celular de fagocitos, acostumbrado al trabajo húmedo, llega para deshacerse de los cadáveres y no hay investigación porque saben que la curcumina es la culpable.
Esta nueva investigación sobre la curcumina también muestra que la curcumina evita que los preadipocitos (células grasas del bebé) se conviertan en adipocitos en toda regla. Se insta a estas células de grasa del bebé a dedicarse a una profesión diferente ...
Los investigadores taiwaneses que realizaron este estudio ya sabían por algunos estudios recientes que la suplementación con curcumina reduce el aumento de grasa corporal inducido por una dieta alta en grasas, pero no conocían el mecanismo detrás del odio de la curcumina por la gordura.
Para averiguarlo, expusieron preadipocitos de ratón a concentraciones variables de curcumina durante períodos de tiempo variables. También expusieron los preadipocitos a una dosis baja de curcumina durante una hora, seguida de un período de incubación de 24 horas.
Descubrieron que la curcumina inhibía la diferenciación de adipocitos. En otras palabras, el suplemento evita que las células grasas maduren y cumplan con su función última, que es almacenar grasa.
Las altas dosis de curcumina en realidad hicieron que las células grasas se suicidaran, mientras que las dosis más bajas impidieron la maduración de las células grasas del bebé. Sospechan que tuvo que ver con los efectos moduladores de la curcumina en algo conocido como la vía de señalización Wnt / beta-catenina, que ayuda a determinar el destino de las células.
Los autores, a pesar de que aparentemente eran estudiantes de doctorado con los labios cerrados, parecían bastante entusiasmados y escribían:
“Estos hallazgos sugieren que la suplementación con curcumina podría ser una estrategia eficaz para tratar o prevenir el desarrollo de la obesidad mediante una reducción inducida por la curcumina en el número de preadopocitos y la masa grasa de los adipocitos."
Cuando lo piensa, los efectos de la curcumina sobre las células grasas pueden tener algo que ver con muchos de los otros beneficios enumerados en el párrafo inicial de este artículo.
En conjunto, nuestras células grasas se consideran un órgano endocrino importante con un impacto poderoso en cosas como la regulación del apetito, la sensibilidad a la insulina, las respuestas inmunológicas y las enfermedades vasculares, por lo que si la curcumina hace que se formen menos células grasas mientras que otras mueren, tiene sentido que tenga tantos efectos secundarios beneficiosos.
En cuanto a la cantidad de curcumina que se debe tomar para experimentar una reducción en la masa grasa, es difícil de decir.
Los científicos expusieron las células grasas a una concentración de hasta 50 microgramos de curcumina para hacerlas cometer hari-kari, y 30 microgramos para evitar que los preadipocitos se conviertan en adipocitos completos, pero dado que el peso corporal de los humanos es tan diverso, es difícil extrapolar una dosis adecuada.
Pero, dado que 30 microgramos es terriblemente pequeño (mil microgramos equivalen a 1 miligramo), me siento seguro al sugerir que la dosis estándar de curcumina Biotest (dos cápsulas de 500 miligramos al día) llevaría a la persona promedio al rango terapéutico.
Aun así, este y otros estudios me hacen sospechar que la curcumina podría ser más útil para prevenir una mayor ganancia de grasa que para reducirla, pero eso es solo una suposición. Independientemente, no creo que pueda equivocarse al tomar curcumina, especialmente si considera todos sus otros efectos saludables.
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