Consejo Pastel de queso culturista - La receta

El pastel de queso no es el alimento más respetuoso con el cuerpo, pero podemos solucionarlo. No, esta receta no es realmente baja en carbohidratos ni en grasas, pero es una gran mejora con respecto a la versión convencional. Piense en ello como un tratamiento más limpio y generador de ganancias.

Con una base de avena y un relleno endulzado con Metabolic Drive® Protein, ¿qué más se puede pedir?? He aquí cómo hacerlo.

Ingredientes

Para la base

• 1 taza de copos de avena
• 2 cucharadas de miel natural
• 2 cucharadas de mantequilla ablandada de animales alimentados con pasto
• 1 cucharada colmada de mantequilla de maní crujiente natural
• 1/2 cucharadita de canela
• Unas pizcas de sal

Para el llenado

• 3 cucharadas de proteína de vainilla Metabolic Drive®
• 2 huevos enteros y 1 yema de huevo
• 21 onzas de queso crema ligero
• 5 onzas de crema agria sin grasa

Adición

• 1 taza de frambuesas o fresas
• Jarabe de fresa sin calorías o gelatina de fresa sin azúcar agregada
• Mantequilla de maní adicional si lo desea

Direcciones

1. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit (180 grados Celsius).
2. Forre un molde desmontable de 9 pulgadas (ver foto) con papel de hornear o papel de aluminio.



3. En otra sartén a fuego lento, derrita suavemente la mantequilla, la mantequilla de maní y la miel.
4. En un bol combine el almíbar tibio con la avena, la canela y la sal. Mezclar bien.
5. Vierta la mezcla de avena en el molde desmontable y presione firmemente hacia los bordes.
6. Colóquelo en el congelador para que se asiente rápido mientras prepara el relleno, o manténgalo refrigerado durante 30 minutos.
7. Agregue todos los ingredientes para el relleno a un procesador de alimentos, una buena licuadora o simplemente use una batidora de mano hasta que quede suave y cremoso.
8. Vierta la mezcla de relleno en la base desmenuzable ahora establecida. Eche la mitad de las frambuesas o fresas. Deja un poco para cubrir.
9. Hornee durante unos 40 minutos. Esta tarta de queso se cocinará un poco más oscura que una versión tradicional, así que busque una parte superior dorada con algo de bamboleo.
10. Deje que se enfríe completamente antes de terminar con la gelatina y algunas bayas más. Agregue un chorrito de mantequilla de maní si lo desea. Refrigere durante al menos unas horas para permitir que se asiente por completo antes de disfrutar.

Si está contando, aquí están las macros y las calorías de todo:

• Calorías: 2724
• Carbohidratos: 193
• Grasa: 122
• Proteínas: 136
• Fibra: 26

Trate de dividir eso en más de dos porciones!