En realidad, absorber los nutrientes de las proteínas y las calorías es fundamental cuando se busca ganar músculo. Piénselo: ¿cuál sería el punto de beber innumerables batidos de proteínas y palear platos de comida si su cuerpo no puede cosechar todos los beneficios??
Aquí es donde entra en juego un estudio reciente que se realizó en el Laboratorio de Nutrición, Fisiología del Ejercicio y Sarcopenia de la Universidad Tufts de Boston. El estudio analizó dos grupos de adultos mayores que diferían en su porcentaje de masa magra de todo el cuerpo y funcionamiento físico. El microbioma intestinal es el término para los billones de bacterias que viven en el tracto digestivo, ayudando a descomponer y absorber nuestros alimentos (junto con otras funciones).
Los dos grupos de adultos mayores incluyeron 18 adultos físicamente de alto funcionamiento y 11 adultos de bajo funcionamiento. Las edades de los adultos oscilaron entre 70 y 85 años. Los autores identificaron inicialmente que existen diferencias en los perfiles bacterianos del microbioma entre los dos grupos.
Para evaluar las diferencias en los niveles de funcionamiento de estos adultos, sus microbiomas intestinales y cómo podrían relacionarse entre sí, se incluyeron ratones en la investigación. Los autores del estudio inocularon ratones con muestras fecales de las dos poblaciones adultas. Básicamente, los ratones libres de gérmenes fueron tratados con muestras fecales de los grupos de adultos de alto y bajo funcionamiento, luego se les realizó un seguimiento de 1 mes para evaluar las diferencias observadas en la fuerza y los niveles de microbioma intestinal.
A comunicado de prensa sobre el estudio en Tufts Now lee,
Hubo diferencias bacterianas similares cuando los ratones fueron colonizados con muestras fecales de los dos grupos humanos, y la fuerza de agarre aumentó en los ratones colonizados con muestras de adultos mayores de alto funcionamiento, lo que sugiere un papel del microbioma intestinal en los mecanismos relacionados con la fuerza muscular en adultos mayores.
Además de un aumento en la fuerza de agarre, los investigadores encontraron mayores niveles de Prevotellaceae, Prevotella, Barnesiella y Barnesiella intestinihominis, que supuestamente son bacterias buenas, en los adultos mayores más aptos físicamente y en los ratones que fueron inoculados con las muestras fecales de esos adultos.
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Michael Lustgarten, uno de los autores de este estudio, dijo en el comunicado de prensa: “Si lleváramos a cabo una intervención para aumentar los niveles de Prevotella en el microbioma intestinal, esperaríamos ver un aumento en la fuerza muscular si estas bacterias están involucradas. El papel de Prevotella en el mantenimiento de la fuerza muscular en los adultos mayores es un área que esperamos seguir explorando."
También se ha sugerido un intestino sano y se ha relacionado con tener niveles más bajos de inflamación, mejor inmunidad y posiblemente incluso mejor salud mental. Consulte nuestra revisión de la investigación de microbiomas para atletas para obtener más información.
Si bien este estudio fue de naturaleza pequeña, y ciertamente es necesario realizar más investigaciones sobre este tema antes de sacar conclusiones, se inclina a sugerir que el microbioma intestinal y la fuerza muscular parecen estar conectados. Estamos emocionados de aprender más, ya que otros estudios y hallazgos provienen de este.
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