Si estás comiendo mientras lees esto, baja el tenedor y respira. Tomarse más tiempo para comer puede ayudarlo a consumir menos calorías, según una revisión reciente de estudios publicados en elRevista estadounidense de nutrición clínica. Para conocer algunas formas sencillas de frenar su experiencia gastronómica, pruebe estos consejos de D. Milton Stokes, Ph.D., R.D., de One Source Nutrition en Connecticut.
1.No coma donde se sirve la comida. Cuando tienes la comida frente a ti, es fácil seguir comiendo, pero cuando tienes que levantarte para conseguir unos segundos, tienes tiempo para decidir si realmente tienes hambre.
2.Use platos de ensalada para las comidas Incluso si llena el plato, naturalmente elegirá cantidades más pequeñas de comida.
3.Cambia tu tenedor por palillos. "La mayoría de mis clientes no son usuarios competentes de los palillos, y esta lentitud es un regalo", dice Stokes.
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