En sus propias palabras, Pure Label Nutrition fue fundada “por dos profesionales del fitness que estaban cansados de los suplementos de baja calidad, sobre comercializados y sobre promocionados que no cumplían.”Con sede en Arizona, su línea de suplementos incluye de todo, desde aceite de krill hasta quemagrasas.
Decidimos probar su suero de leche sin sabor, alimentado con pasto llamado Pure Whey. Proviene de granjas lecheras en California y no contiene sabores ni edulcorantes artificiales. De hecho, ni siquiera contiene natural sabores o edulcorantes: no es más que suero.
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Solo hay un ingrediente: concentrado de suero.
Una cucharada proporciona 122 calorías: 24 gramos de proteína, 1 gramo de carbohidratos (1 gramo de azúcar) y 2.5 gramos de grasa (1 gramo de grasa saturada).
Vale la pena señalar que esto es relativamente alto en colesterol, con una cucharada que proporciona 67 miligramos o 22 por ciento de la IDR. Pero también es muy alto en calcio, con un 16 por ciento de la IDR por porción.
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No hay edulcorantes, sabores ni colorantes artificiales o naturales. Tampoco hay lecitina de soja para mezclar ni goma de mascar para espesar y estabilizar.
Este suero proviene de vacas alimentadas con pasto que no son tratadas con rBGH y no contiene OGM, ni rBGH ni gluten. Como concentrado de suero, contiene una buena cantidad de grasa con 2.5 gramos por cucharada, pero si está interesado en los beneficios para la salud de los productos lácteos alimentados con pasto, esto es algo bueno: esos beneficios están aislados en el contenido de grasa. Pero si bien es justo decir que el suero de leche de animales alimentados con pasto tiene compuestos más saludables que el suero de leche regular, el 2.5 gramos de grasa en una cucharada de suero probablemente no harán una GRAN diferencia para su salud.
Como concentrado, este producto contiene lactosa. Tampoco tiene enzimas digestivas como la lactasa que puedan reducir los problemas digestivos entre las personas con sensibilidad a la lactosa, por lo que si la lactosa es un problema, este producto podría no ser para usted.
Esto es 2 libras y cuesta $ 30. Eso es $ 1 por porción o 4.2 centavos por gramo de proteína.
Eso es muy económico para un suero de leche alimentado con pasto o un suero convencional. En realidad, es más barato que el aislado de suero natural de Muscle Feast e incluso es más barato que Optimum Nutrition Gold Standard. Así que este es uno de los sueros más baratos que he visto.
No esperaba mucho de un suero sin sabor, pero confieso que me sorprendió. Mezclado con leche entera, hizo que la leche fuera más espesa y un poco más cremosa; después de todo, estaba aumentando el contenido de grasa de la leche en aproximadamente un 50 por ciento. Lo disfruté mucho con leche, aunque mezclarlo con agua hizo que el agua supiera un poco a leche descremada o agua con solo un poco de leche en polvo deshidratada. Con agua, no es desagradable, solo muy suave.
No sé cómo lo hicieron, pero Pure Label creó un suero que se disuelve en leche y agua rápida y fácilmente sin grumos. Esto contrasta con otros sueros totalmente naturales, sin lecitina ni goma de mascar. Me quedé muy impresionado.
Probé muchos polvos de proteína de suero de leche de un solo ingrediente y encontré los de Pure Label Nutrition entre los más sabrosos. Se mezcló muy bien y es lo suficientemente sabroso como para funcionar bien con la leche, pero lo suficientemente suave como para ser versátil. Puedo ver poner esto en avena o yogur, y Pure Label Nutrition incluso sugirió usarlo para hornear.
Es barato, versátil y se mezcla bien. Si puede soportar la lactosa, no le importa el sabor suave y no le molesta el contenido de colesterol, entonces esta podría ser la proteína para usted.
8.4 
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