Receta de masa muscular magra espaguetis y albóndigas
Anhelo un poco de pasta y albóndigas, pero no puedo lidiar con las calorías? Considere este intercambio saludable, que reemplaza los fideos con calabaza espagueti y carne molida con pavo molido.
Ingredientes
- 4 onzas. pavo molido magro
- 1 taza de calabaza espagueti cocida
- ¼ de taza de ricotta sin grasa
- ½ taza de salsa marinara
- 1 taza de espinaca cruda
Direcciones
- Mezcle las especias deseadas con el pavo molido y forme bolas; agregue las especias deseadas a la salsa y cocine las albóndigas en la salsa hasta que estén listas.
- Cocine la calabaza espagueti en una bandeja para hornear poco profunda con ½ pulgada de agua en una sartén a 350 grados en el horno hasta que esté tierna.
- Raspe la calabaza espagueti con un tenedor para hacer tiras de espagueti.
- Cubra la calabaza espagueti con albóndigas, salsa y espinacas, y cubra con ricotta.
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