Alimentos, dolor y digestión para el intestino permeable

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Michael Shaw
Alimentos, dolor y digestión para el intestino permeable

Síntomas sospechosos

El intestino permeable es una dolencia que muchas personas sospechan que tienen, pero que a menudo no pueden probarse en el consultorio del médico. Cuales son los sintomas? Una variedad de cosas que pueden parecer totalmente ajenas al principio. Estos son los más comunes:

  • Dolor severo en las articulaciones y los músculos
  • Migrañas frecuentes y sensibilidad a la luz
  • Estreñimiento crónico o diarrea
  • Niebla mental y letargo durante el día
  • Insomnio por la noche (a menudo debido al dolor)
  • Intolerancias y sensibilidades alimentarias

Cuando las personas comienzan a notar que muchos de estos síntomas son provocados por alimentos o ingredientes específicos, es cuando comienzan a sospechar que el dolor está relacionado con la digestión.

¿Le suenan familiares estos síntomas??

Lo bueno es que hay un número creciente de especialistas que pueden ayudarlo a superar el intestino permeable. Lo malo es que la mayoría de los médicos no están actualizados.

Gran parte de la comunidad médica aún no reconoce el síndrome del intestino permeable como una afección real. Quieren culpar de sus síntomas a algo con lo que están familiarizados ... y aunque es posible que tenga los problemas que dicen que tiene, esos problemas pueden ser solo subproductos de un intestino permeable.

Por lo tanto, puede tratar el problema al que están culpando, pero si es causado por un intestino permeable, es posible que tenga que lidiar con los sucesos continuos hasta que resuelva el problema subyacente.

Lo que apesta es que si estás sufriendo, quieres alivio de inmediato. Y dado que los médicos a menudo no lo entienden, pueden dar consejos inútiles. Esto significa que puede verse obligado a usar prueba y error, convertirse en su mejor experto y aprender qué hacer para obtener una apariencia de normalidad.

Así que hablemos de lo que se cree que es esta dolencia fantasma y por dónde empezar si cree que su intestino puede tener fugas.

Una explicación muy amplia

Piense en sus intestinos ... específicamente en el intestino delgado. Como parte del sistema digestivo, se supone que debe ayudarlo a absorber todos sus nutrientes a través de sus paredes y llevarlos al torrente sanguíneo. Ahora, la digestión es en realidad un proceso de descomposición y absorción de nutrientes que comienza en la boca y continúa hasta que usa y asimila los nutrientes, o desecha la caca.

Entonces, piensa en tu última clase de biología. Quizás recuerde que las paredes del intestino delgado están formadas por diferentes capas, como la mucosa y las proyecciones en forma de dedo llamadas vellosidades, y en ellas hay proyecciones aún más pequeñas que solo se pueden ver con un microscopio, llamadas microvellosidades. También contiene proteínas transportadoras que te ayudan a absorber vitaminas y minerales, ya sabes, pequeñas cosas que te ayudan a vivir.

Pero no solo hay capas de las paredes que se extienden desde el principio hasta el final del intestino delgado, también hay uniones que segmentan estas capas. Piense en ellos como las costuras de su ropa que están unidas firmemente.

Bueno, se supone que estas uniones no deben separarse y permitir el paso de partículas más grandes. Esto es a lo que realmente se reduce la parte "permeable" del intestino permeable. Los intestinos se vuelven permeables a través de estas uniones, lo que permite que las bacterias malas, la levadura y las partículas de alimentos más grandes pasen por el torrente sanguíneo, si es que lo hacen, de esa manera.

Entonces, cuando hay inflamación y daño dentro de las estructuras del intestino delgado, no solo se vuelve susceptible a las deficiencias, sino que obtiene partículas no deseadas en el torrente sanguíneo que no deberían estar allí.

Entonces, ¿qué pasa??

Se vuelve complicado después de esto. Su sistema inmunológico percibirá estas partículas como invasoras y atacará, lo que puede provocar muchos síntomas diferentes. Puede terminar con dolor o irritación en diferentes sistemas del cuerpo, incluidos el cerebro, los músculos, las articulaciones y los nervios. Sin mencionar que su sistema inmunológico puede estar suprimido porque está ocupado luchando contra estas partículas.

Esta es una simplificación enorme y hay mucho más que los expertos aún están descubriendo.

¿Cuál es la causa del intestino permeable??

Los expertos dicen que muchas cosas pueden causarlo, desde el uso excesivo de antibióticos y analgésicos hasta alimentos irritantes, como carbohidratos procesados ​​y azúcar. También culpan a cosas más obvias como el exceso de alcohol y drogas.

Pero nos llega aún más cerca de casa a los adictos al hierro. Recientemente, los investigadores se han referido a la permeabilidad intestinal "inducida por ejercicio intenso". No debería ser demasiado difícil imaginar que hay un punto en el que los rendimientos disminuyen con el entrenamiento. Demasiado volumen, carga e intensidad metabólica pueden causar estragos cuando no se equilibran con una cantidad adecuada de recuperación.

El entrenamiento es estrés. Eleva la producción de cortisol, suprime el sistema inmunológico y disminuye el flujo sanguíneo al sistema digestivo. Pero aparte del entrenamiento excesivo, ¿qué más puede elevar el cortisol?? Estrés mental y uso excesivo de estimulantes.

Mira, el cortisol es una hormona buena y necesaria, y las proporciones correctas de las cosas que lo aumentan no te harán daño. El café, el ejercicio y la presión por cumplir con los plazos son parte de la vida normal. Pero vivir en un estado de cortisol alto sin el tiempo de inactividad adecuado para igualarlo es lo que puede arruinar su salud.

Incluso si eres una persona que puede evitar los conflictos o la ansiedad, piensa en lo fácil que sería tener cortisol crónicamente elevado. Digamos que estás aumentando la intensidad y el volumen en el gimnasio, y te sientes genial porque estás acelerado con la cafeína. No solo recibe el estímulo antes del entrenamiento, sino que lo obtiene del entrenamiento en sí, y luego, más tarde en el día, puede darse otro capricho de cafeína.

Puede que esté bien por un tiempo, pero hacer un entrenamiento de alta intensidad y alto volumen y luego bombardear su cuerpo con cafeína puede alcanzarlo. Entonces estás realmente jodido si algo surge de la nada. Digamos que un dentista tiene que recetarle antibióticos para la alveolitis seca. O tiene que tomar medicamentos para una infección urinaria. Cualquiera que sea el caso, usted crea el conjunto perfecto de condiciones que pueden llevar a un intestino permeable.

Signos de intestino permeable

No todos los síntomas son un signo concluyente de intestino permeable. A veces, un dolor de cabeza es solo un dolor de cabeza. Busque múltiples síntomas y patrones continuos. Esto es lo que debe tener en cuenta para que pueda hablar con un proveedor de atención médica o, al menos, hacer ajustes que alivien parte de su propio dolor.

  • Fatiga mental repentina: el cansancio ocasional es inevitable, pero el letargo diario hasta el punto de sentirse mareado, incapaz de conducir, pensar o recordar es un motivo importante de preocupación. Así es la "niebla mental".
  • Sensibilidades alimentarias: no es inusual tener una alergia alimentaria. Lo que es inusual es tener reacciones adversas repentinas a alimentos que alguna vez fueron básicos en su dieta.
  • Dolores de cabeza: los dolores de cabeza continuos y frecuentes o la sensibilidad a la luz (cuando ni siquiera tiene resaca) pueden ser una señal de que está reaccionando a un alimento o ingrediente que ha estado consumiendo.
  • Malestar digestivo: si experimenta estreñimiento o diarrea continuos, considérelo una señal de alerta.
  • Inmunidad cutre: dolor de garganta recurrente, congestión de los senos nasales o síntomas similares a los de la gripe que menguan y fluyen de manera constante.
  • Candida: este es un crecimiento excesivo sistémico de hongos. Los síntomas incluyen letargo, dolor en las articulaciones, inmunidad deficiente y candidiasis oral (manchas blancas en la lengua).
  • Deficiencias: si los análisis de sangre muestran que tiene poco hierro, por ejemplo, y está comiendo una dieta que contiene una gran cantidad de alimentos ricos en hierro, esto puede ser una señal de que está lidiando con un intestino dañado.

Escuchando mi instinto. Entonces arruinándolo. (Repetidamente.)

Creo que tengo un intestino permeable en recuperación después de varios años de brotes dolorosos que han sido como un infierno personal durante meses.

La primera vez que sucedió

Fue durante la preparación de la competencia. Comenzó con ardor en mis cuádriceps. Era tan malo que, para aliviarme, tenía que levantarme de la cama y sentarme en un baño helado. Esto fue en medio del invierno. Tenía una niebla mental debilitante y experimenté un estreñimiento tan severo que tuve colónicos regulares. Tuve que rechazar el plan de dieta de mi entrenador de competencia porque me volví sensible a casi todo lo que contenía: huevos, almendras, arroz, avena, cualquier tipo de carbohidrato. Mi dieta de preparación se convirtió principalmente en pescado, carne y mostaza.

Pero para cuando un médico pudo incorporarme, mi competencia había terminado, y con la eliminación de todo lo que era irritante, mis problemas se habían detenido. Así que cancelé la cita y pude agregar gradualmente toda la comida que había sido irritante.

La segunda vez que sucedió

Había ardor y ardor específicamente en mis bíceps, codos y antebrazos. Apenas podía sostener la correa del perro. También hubo continuos dolores de cabeza y confusión mental. Sentí que tenía gripe después de comer ciertos alimentos.

El médico no pudo verme durante varias semanas, así que nuevamente, me vi obligado a eliminar lo que causaba el dolor y volví a reducir mi dieta principalmente a fuentes de proteínas.

En el momento en que el médico me vio, me hizo una prueba de niveles bajos de hierro, que sí tenía, y me diagnosticó cándida, que también tenía. Trató estas dos cosas que ayudaron a los síntomas. Pero nunca conectó los puntos. Nunca me preguntó por qué ocurrían al mismo tiempo, ni se preguntó si había algo más importante en mi digestión.

Y aunque sus tratamientos fueron útiles, fueron una solución temporal. Debido a que los brotes seguían apareciendo una o dos veces al año durante períodos de aproximadamente tres meses a la vez.

Avance rápido hasta la última primavera

Después de un entrenamiento muy duro, tenía un dolor incesante y punzante en ambos senos. Incluso la sensación de rozar la ropa contra ellos era dolorosa, y lo único que podía aliviar el dolor era adormecerlo sosteniendo bolsas de hielo contra ellos. Así era como yo también tenía que dormir: con bolsas de hielo en las tetas.

No sabía si era un problema sistémico relacionado con el intestino o un problema de implantes, así que, por si acaso, volví a comer solo alimentos "seguros" y programé una cita con un cirujano plástico, preguntándome si habría para quitar mis bultos de señora. Afortunadamente, dijo que las niñas no estaban dañadas, pero sospechaba que estiré los nervios de ambos pezones durante el entrenamiento. Así que me recomendó tomar unos 400 miligramos de ibuprofeno al día durante algunas semanas.

Lo hice, y el dolor en los senos se disparó de inmediato y fue peor que nunca. Yo quería morir. Parecía la única forma de obtener alivio. El dolor ardiente me mantenía despierto por la noche y era implacable a todas horas del día. Nunca estuve sin llorar.

Al final de mi ingenio, programé una cita con mi médico habitual, luego comencé a buscar en la parte posterior de los frascos de mis analgésicos para ver si mi dieta de eliminación necesitaba incluirlos. Y fue entonces cuando descubrí un ingrediente común en los analgésicos y en todas las cápsulas que consumía (suplementos de hierro y suplementos para la salud de los nervios). Resulta que lo que estaba tomando para aliviarme era empeorar el dolor. El dolor finalmente cedió después de solo unos días de sacar estos productos de mi sistema.

Cuando finalmente vi a mi médico habitual, volvió a hacerme pruebas de niveles bajos de hierro, pero no pudo darme ninguna orientación, más que un trozo de papel que hablaba sobre el dolor en los senos causado por el síndrome premenstrual, los sujetadores mal ajustados y el exceso de cafeína. No quería mirar más de cerca mi condición, ni estaba dispuesto a considerar un diagnóstico con el que no estaba familiarizado. Su veredicto favorito fue bajo en hierro, así que eso es lo que se quedó con.

Aunque no culpo a los analgésicos. Tampoco culpo a los carbohidratos, los huevos o cualquier otro alimento que haya desencadenado estos locos síntomas. Culpo al intestino permeable y a los factores estresantes que lo han causado. Porque un sistema digestivo dañado puede convertir cosas benignas en el propio veneno de su cuerpo. Y he podido agregar con mucho cuidado la mayoría de los alimentos a mi dieta.

Así que, por favor, no uses mi historia para vilipendiar a ningún grupo de alimentos o ingrediente. No elimines las cosas a las que tuve una reacción adversa, a menos que estés seguro de que también son problemáticas para ti.

Cosas que pueden ayudar

Esta lista crece continuamente y es posible que descubra que hay una serie de alimentos, suplementos y comportamientos terapéuticos que lo ayudan personalmente. Pero este es un buen comienzo:

  • Preste atención a su comida: si los síntomas son recurrentes, observe de antemano cuándo comienzan y qué está comiendo. Un gran primer paso es descubrir qué te hace daño. No elimines todo a la vez, de lo contrario, estarás hambriento y luego te quemarás, y luego inadvertidamente comerás las cosas que te dan problemas. Pregúntese si hay un ingrediente específico que sea abundante en su dieta. Entonces empieza ahí.

    Los cereales y el azúcar son fuentes habituales de irritación, pero es posible que no sean suyos. Los huevos también son irritantes para algunas personas. Solo recuerde, su sensibilidad podría ser un ingrediente totalmente aleatorio como la Stevia, y lo que lo irrita hoy puede no ser lo mismo que lo irrita dentro de cuatro años. O simplemente puede tener poca tolerancia a ciertas cosas.

  • Recuperarse: el descanso no le hará engordar a menos que su alimentación esté fuera de control. Y si ha estado presionando demasiado el entrenamiento durante demasiado tiempo, relajarlo puede ayudarlo a reducir su apetito por las cosas que están causando su dolor. Si tiene un brote de múltiples síntomas y puede hacer ejercicio, al menos limite los ejercicios cardiovasculares de alta intensidad. Levante, camine y esté activo, pero tal vez no se registre en una competencia.
  • Reconsidere sus hábitos de café: si es un adicto a los estimulantes, el exceso de cafeína puede ser contraproducente. Y si has llegado al punto en el que tu café te cansa en lugar de estar alerta, ya no te beneficiará.
  • Colágeno: los estudios han demostrado que el colágeno puede ayudar a reparar el revestimiento del intestino, además de mejorar la salud de las articulaciones y el cabello, por lo que todos ganan.
  • Zinc: los investigadores dicen que la suplementación con zinc puede hacer que el revestimiento intestinal sea menos permeable y que la deficiencia de zinc promueve el intestino permeable.

Soluciones controvertidas

Su éxito con estos realmente dependerá de su cuerpo y del conjunto de circunstancias actuales.

  • Probióticos: muchos comerciales de televisión le dirán que se cargue con probióticos como si fueran todos iguales. Pero esto es complicado porque las cepas bacterianas incorrectas podrían hacerte sentir peor. He tenido éxito con los probióticos VSL # 3, pero el intestino de todos es diferente.
  • Calostro: solía ser un suplemento popular entre los culturistas que pensaban que ayudaba al crecimiento muscular. Ya sea que lo haga o no, los investigadores han dicho que puede combatir la permeabilidad intestinal. Entonces, vale la pena investigar.
  • Fibra adicional: esta es difícil porque si su sistema digestivo ya está inflamado, es posible que el forraje adicional no sea lo que lo calme.
  • Alimentos fermentados: es una buena idea para la mayoría de las personas consumir alimentos fermentados, pero si su digestión se ve comprometida y comienza a engullirlos, puede provocar más irritación. Puede estar bien hasta cierto punto, pero nuevamente, proceda con precaución.
  • Glutamina: puede ayudar a reparar y fortalecer el intestino delgado y prevenir daños futuros una vez que haya sanado.

Pruebas

Entonces, en este punto, hay varias pruebas que pueden indicar que tiene intestino permeable según sus síntomas. Y si estos son sus síntomas, entonces será necesario modificar su dieta y estilo de vida para obtener alivio, ya sea que un médico quiera reconocer la afección o no.

La prueba de lactulosa / manitol es la más común y puede mostrarle a su médico si tiene una permeabilidad intestinal excesiva. Por supuesto, es posible que su médico lo haga caca, pero ahora hay empresas que ofrecen pruebas en el hogar.

Haga una búsqueda rápida y encontrará que los laboratorios pueden tomar muestras orales o de heces e informarle sobre su permeabilidad intestinal, flora intestinal, malabsorción, desequilibrios bacterianos, presencia de levadura o moho, y más. También hay análisis de sangre que puede obtener que muestran si tiene o no alergias alimentarias o cándida.

Referencias

  1. Davison, G., et al. (2016). La carnosina de zinc trabaja con el calostro bovino para truncar el aumento de la permeabilidad intestinal inducido por el ejercicio intenso en voluntarios sanos. The American Journal of Clinical Nutrition, 104 (2), 526-536. doi: 10.3945
  2. Razonador, J. (2014, noviembre). ¿Debería hacerse una prueba de intestino permeable?? Consultado el 26 de octubre de 2017
  3. Skrovanek, S., et al. (2014, 15 de noviembre). Zinc y enfermedad gastrointestinal. Consultado el 26 de octubre de 2017
  4. Yoon, J. Y., Parque, S. J., Y Cheon, J. H. (2014, enero). Efecto del calostro sobre los síntomas y la permeabilidad de la mucosa en pacientes con síndrome del intestino irritable: un estudio aleatorizado controlado con placebo. Consultado el 26 de octubre de 2017
  5. Sturniolo, G. C., et al. (2001, mayo). La suplementación con zinc refuerza el "intestino permeable" en la enfermedad de Crohn. Consultado el 26 de octubre de 2017

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