Cómo desbloquear tu vientre

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Yurchik Ogurchik
Cómo desbloquear tu vientre

Algunas de sus picaduras saludables favoritas también pueden estar causando hinchazón del vientre, especialmente si se encuentra entre el 15-20 por ciento que tiene dificultades para digerir los carbohidratos conocidos como oligo-di-monosacáridos fermetables y polioles (o FODMAP). "Se absorben mal, se fermentan rápidamente en el intestino y aumentan el suministro de agua al intestino", explica Kristi L. King, dietista pediátrica senior del Texas Children's Hospital en Houston. Para ver si es sensitivo, pruebe una dieta de elminación de seis a ocho semanas de alimentos FODMAP. "La mayoría de las personas ven una mejora en los síntomas en una o dos semanas", agrega King.

La dieta libre de FODMAP

Evitar

  • Productos lácteos con alto contenido de lactosa (leche, helado, queso de pasta blanda)
  • Trigo, cebada, centeno
  • Productos de soya
  • Ciertos frutos secos, frijoles y legumbres (anacardos, frijoles, lentejas, pistachos)
  • Ciertas frutas (manzanas, moras, peras, sandía, frutas de hueso)
  • Ciertas verduras (alcachofas, brócoli, coles de Bruselas, coliflor, champiñones)
  • Jarabe de maíz con alta fructuosa
  • Alcoholes de azúcar como sorbitol y xilitol

Escoger

  • Leche sin lactosa, queso duro, yogur griego, kéfir natural. 
  • Granos sin gluten (arroz, quinua, maíz más pasta sin gluten, pan, avena, etc.)
  • Carne y alternativas a la carne (huevos; mantequillas naturales de nueces, incluida la mantequilla de almendras y maní; carne de res; pollo; pescado; cerdo)
  • Ciertas frutas (cítricos, melón, plátanos, arándanos, fresas)
  • Ciertas verduras (calabacín, calabaza, berenjena, zanahorias, judías verdes)

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