Hamburguesa para el desarrollo muscular de Healthy Eats

Ingredientes

• 2 cucharadas de salsa de tomate sin sal agregada
• 1/2 cucharadita de condimento cajún o criollo sin sal o bajo en sodio, más extra al gusto
• 4 oz de pechuga de pollo molida magra
• Spray de aceite de oliva
• 4 camarones grandes, pelados y desvenados
• 1 rodaja de cebolla morada (aproximadamente 1⁄4 de pulgada de grosor)
• 1/2 taza de tiras de pimiento verde
• 2 oz de salchicha de pavo ahumada magra, cortada por la mitad a lo largo para abrir, manteniendo las mitades conectadas
• 1 panecillo de hamburguesa integral

Direcciones

1. Mezcle la salsa de tomate y 1⁄2 cucharadita de condimento cajún en un tazón pequeño. Dejar de lado.
2. Precaliente la parrilla a fuego alto. Dar forma de hamburguesa al pollo. Rocíe aceite en ambos lados de la hamburguesa, los camarones, la rodaja de cebolla (manteniéndola intacta) y los pimientos, luego espolvoree con condimento cajún adicional al gusto.
3. Asa la hamburguesa hasta que ya no esté rosada por dentro, aproximadamente 3 minutos por lado; la cebolla y los pimientos hasta que estén tiernos, revolviendo los pimientos de vez en cuando; salchicha hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 3 minutos por lado; y camarones hasta que ya no estén translúcidos, aproximadamente 1 minuto por lado.
4. Asa el panecillo lejos de la llama directa durante 1 minuto.
5. Apile la hamburguesa, los pimientos, la cebolla, la salchicha y los camarones en el panecillo inferior. Vierta la salsa sobre la hamburguesa. Agregar bollo superior.

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