Hoy, estoy echando un vistazo a Garden of Life Raw Organic Perfect Food Green Superfood Juiced Green Powder. Mi primera pregunta es, ¿por qué ese nombre es tan largo?? Mi segunda pregunta es, ¿qué lo distingue de otros polvos verdes??
Lo primero que noté no tenía nada que ver con la nutrición; Fue el hecho de que Garden of Life es una corporación B certificada, lo que significa que cumple con rigurosos estándares de responsabilidad social y ambiental, rendición de cuentas y transparencia. Sé lo vago que suena, pero es una certificación que es increíblemente difícil de obtener y significa que los esfuerzos de Garden of Life para trabajar de manera sostenible y su apoyo a programas de nutrición sin fines de lucro como Vitamin Angels son legítimos.
Pero, ¿qué pasa con la nutrición??
Comida perfecta del jardín de la vida
Orgánicos y sin colorantes, sabores, edulcorantes ni conservantes artificiales, los ingredientes se dividen en cuatro categorías. Los ingredientes principales son la "U orgánica.S.A. Farmed Green Juice Blend ”, que se elabora a partir del jugo en polvo de cebada, alfalfa, avena, trigo y kamut. Los aficionados al polvo verde pueden saber que el jugo en polvo es más nutritivo que pulverizar toda la planta y, de acuerdo con el empaque, una porción de la mezcla de pasto de este producto es seis veces más densa en nutrientes que el polvo de pasto de hojas enteras.
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Las otras tres categorías de ingredientes son una mezcla de jugos de frutas y verduras, que se compone de más de una docena de frutas y verduras que incluyen manzana, coles de Bruselas, bayas, coliflor y espárragos; una mezcla de brotes que incluye lino, mijo, trigo sarraceno y varios tipos de legumbres y semillas (todas germinadas); y una mezcla de probióticos y enzimas de trece enzimas digestivas y tres tipos de bacterias probióticas. El recuento total de probióticos es 1.5 mil millones, que es relativamente bajo pero, no obstante, una buena adición.
Una porción contiene 25 calorías, 2 gramos de proteína, 4 gramos de carbohidratos, 1 gramo de fibra y sin grasa.
El sabor "original" es muy herbáceo. Claramente, no hay sabores o edulcorantes naturales o artificiales en este producto: sabe a pasto de trigo y tiene un regusto arenoso y a nuez. Esto probablemente se deba a la "mezcla de brotes", que tiene un alto contenido de lino, mijo, trigo sarraceno y legumbres.
No tiene sabor, azúcar y es desagradable, pero no es tan agresivamente malo y amargo como otros polvos de verduras sin sabor, y esto probablemente se deba a las frutas en la "mezcla de antioxidantes."Está muy lejos de ser dulce, pero algunos polvos sin sabor tienen un sabor tan fuerte a hierba y tierra que me dan náuseas. Perfect Food no lo hizo". Débil alabanza, lo sé.
Tenga en cuenta que Garden of Life también vende este producto en sabores de manzana y chocolate (cacao).
Entonces, tal vez el jugo en polvo sea más nutritivo que el polvo de hojas, pero ¿qué hay en la etiqueta nutricional real, dónde cuenta??
Afortunadamente, hay una cantidad decente de información aquí: los nutrientes más notables son el 40 por ciento de la ingesta diaria recomendada de vitamina C, el 110 por ciento de su vitamina K diaria, el 20 por ciento de su manganeso, el 10 por ciento de su riboflavina (vitamina B2) y el 10 por ciento de su hierro.
Dado el precio (ver más abajo), las enzimas digestivas y el 1.5 mil millones de probióticos, ese es un espectro de nutrición bastante bueno. Sin embargo, dado que casi la mitad del contenido en peso es una "mezcla de antioxidantes orgánicos de frutas y verduras", me hubiera gustado obtener más información sobre el contenido de antioxidantes, como una puntuación ORAC o información sobre si es equivalente o no a uno o más porciones de, digamos, verduras de hoja verde oscura.
Tampoco me gustaba el hecho de que la palabra "Desintoxicar" esté al frente y al centro de la etiqueta, pero no se proporciona información sobre cómo el producto ayuda a que esto ocurra.
A alrededor de $ 23 por 30 porciones, o 76 centavos por porción, es barato, particularmente porque muchos polvos de verduras solo proporcionan antioxidantes y / o probióticos, mientras que esto también ofrece una cantidad decente de vitaminas y minerales.
Compare eso con Athletic Greens ($ 4.23 / porción), Onnit's Earth Grown Nutrients ($ 2.30 / porción), Patriot Power Greens ($ 1.96 / porción) AI Sports Nutrition Red & Greens XT ($ 1.33 / porción), Vitamineral Green ($ 1.16 / porción), Green Vibrance ($ 1.08 / porción), ORAC-Energy Greens ($ 1 / porción), PharmaFreak Greens Freak ($ 1 / porción), Superalimento Macro Greens ($ 0.72 / porción), Sun Warrior's Supergreens ($ 0.55 / porción) y el superalimento verde de Amazing Grass ($ 0.52 / porción).
Hablando francamente, cuando un producto es tan barato, no soy tan crítico como lo soy con los productos más caros. (Algunos otros polvos verdes son cinco o seis veces más caros.)
Pero incluso con un ojo crítico sobre Garden of Life, es un producto bastante sólido: ofrece una cantidad decente de vitaminas C, K, manganeso, hierro, enzimas y probióticos por un precio muy bajo. Me hubiera gustado tener un poco más de información sobre el contenido de antioxidantes, pero dada la lista de ingredientes, tengo fe en que también es bastante alto en este departamento. Además, dado que es una Corporación B, puede saber que parte de su dinero está apoyando la caridad y la sostenibilidad.
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