Comer para el fisicoculturismo de los 70

1973
Vovich Geniusovich
Comer para el fisicoculturismo de los 70

Dicen que somos lo que comemos. Nunca se ha dicho una palabra más verdadera y puedes mirar a tu alrededor y decir quién come bien y quién no. Miro a la sociedad actual y veo la obesidad a mi alrededor, desde los niños hasta los adultos. Los reality shows de televisión están apareciendo ahora con esos como El gran perdedor, De Jillian Michael Perdiéndolo y especiales sobre obesidad y diabetes.

No recuerdo haber visto tanta cobertura sobre el peso en los 70, ya que no era un problema tan grande entonces o al menos no estaba en los medios. Hoy en día, más personas están huyendo y quieren comer rápido, por lo que eligen aquellos artículos que están llenos de azúcares y grasas y no se detienen a analizar qué contienen y qué les hará. Algunos aumentan 100 libras en poco tiempo y ni siquiera se dan cuenta hasta que están allí. Luego están en sus segundas 100 libras.

Cuando estaba en la escuela, teníamos cafeterías que se enorgullecían de sus comidas y eran cocinadas por viejitas en la parte de atrás. Cada comida era equilibrada y tenía mucho sabor. Las escuelas de hoy en día empaquetan las comidas y las colocan en máquinas expendedoras para los niños. Es un proceso sin pensamiento.

Comencé mi dieta de físicoculturismo para la dieta de los 70 en los 60, por lo que se podría decir que estaba adelantado a mi tiempo. Pero obtuve la mayor parte de mi información leyendo revistas sobre músculos, que la persona promedio nunca leería e incluso se reiría de mí por hacerlo. Estos artículos iniciaron mi estructura para comer bien y obtener resultados en mi cuerpo.

La dieta principal para un físico culturista en los años 70 era alta en proteínas y baja en carbohidratos. Era proteína para desarrollar el músculo y menos carbohidratos para reducir la grasa corporal. Tenía perfecto sentido para mí y para los demás que entrenaron. Sin embargo, cuando intenta explicarle esto a alguien en la calle, sería una discusión sobre cómo le gusta comer todos los demás alimentos. Este no era un caso de agrado o desagrado, pero comíamos para obtener resultados incluso si no nos gustaba la comida.

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Rheo H. Teoría de blair

Esta dieta comenzó hace mucho más allá de los 50, pero recuerdo que en 1967 muchos de los culturistas en la playa bebían envases de un cuarto de galón de leche extra rica o incluso crema. Algunos iban a restaurantes y bebían la crema directamente de los envases en las mesas. Esto fue bastante extremo pero lo hicieron. La razón de esto fue, por supuesto, la proteína extra y el contenido de grasa para obtener energía, que abordaré más adelante en este artículo.

Los suplementos estaban comenzando a abrirse camino en ese entonces y lo principal a tomar eran píldoras para el hígado que eran extremas en la generación de gases estomacales y proteína de soja, que realmente no funcionaron tan bien. Algunos de nosotros agregaríamos leche en polvo a nuestra leche regular solo para obtener más proteínas. También veía latas de proteínas en los estantes de las tiendas, pero la ortografía era PROTEEN. Nunca estuve seguro de lo que había en eso, así que no lo probé. Pero utilicé pescado en polvo deshidratado, ya que se consideraba proteína pura. No era fácil de digerir y sabía a vómito, pero tenía su valor.

Dependemos más de alimentos 'reales', como la dieta que se muestra a continuación, y esto era muy básico.

Desayuno - Empanada de ternera y 3 huevos, requesón y vitaminas.

Almuerzo - Pollo o Pescado, o Empanada de Ternera, Ensalada Pequeña, Opción de Huevos y Requesón. O atún.

Refrigerio de media tarde - Lata de atún o pechugas de pollo o bebida proteica.

Cena -Bistec o Pollo con ensalada pequeña, requesón y gelatina y verduras sin azúcar.

Hora de acostarse - Tortilla de queso

Esto se consideró alto en proteínas, bajo en carbohidratos y las grasas provenían de huevos y queso y, para algunas de las otras personas, leche o crema extra rica. De hecho, se suponía que debíamos mezclar nuestra proteína con crema, que era la Rheo H. Teoría de blair.

Rheo tenía sus propios suplementos que eran caros, pero se consideraba que obtenían resultados para culturistas como Larry Scott y Don Howarth, por nombrar algunos.

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Comer para obtener energía

Las grasas se usaron para quemar como energía en el gimnasio y no se almacenarían en el cuerpo como grasa, mientras que los carbohidratos se almacenan como grasa y se queman más tarde. Necesitaría una cierta cantidad de calorías para quemar y la grasa aumentaría esas. Sin embargo, no consumir carbohidratos durante períodos prolongados puede agotar su cuerpo y su cerebro y puede hacer que se enoje mucho.

Necesitas un poco de azúcar y un día a la semana estaba bien dejar la dieta y tener un día basura. Este día para muchos solía ser los domingos donde podíamos comer lo que quisiéramos durante todo el día. La creencia en eso fue no puedes engordar en un día. Todo lo que coma pasará y no se pegará, pero retendrá agua, por lo que para el lunes podría haber aumentado de peso 5 libras. o más y volver a la normalidad para el miércoles.

Siempre esperábamos con ansias los domingos, ya que muchos de nosotros comeríamos pizzas enteras, medio galón de helado, galletas, pasteles de queso, espaguetis y albóndigas y casi cualquier azúcar que pudiéramos encontrar. Incluso fui tan lejos como para chupar las migas de galleta de la caja vacía. Era un deseo incontrolable que no era nada saludable.

Recuerdo alejarme de la mesa del comedor por la noche, tan hinchado que apenas podía caminar. Este fue el caso de muchos, pero luego volvieron a la dieta al día siguiente.

Muchos de nosotros comíamos en 'smorgys', todos los lugares donde se puede comer, de hecho, el letrero decía: "todo lo que puedas comer."Comíamos hasta 12 piezas de pollo de una sola vez solo para obtener la proteína. Algunos de los chicos traían sus bolsas de gimnasia y papel de aluminio y sacaban otra docena de pechugas de pollo para más tarde. Pronto, la gerencia estaba perdiendo dinero y desanimó a todos los culturistas de venir y cambió el letrero a 'lo mejor que pueda comer'."

En el mundo actual, se nos pide que vigilemos nuestras grasas debido a problemas cardíacos y arteriales y a la acumulación de colesterol. Esto tiene mucho sentido y creo que todo debe hacerse con moderación.

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kenary820

Las dietas de moda

Las dietas de moda aparecieron más tarde en los años 70, como la dieta Atkin, la dieta Zone, que fueron imitaciones completas de nuestra dieta de culturismo. Traté de explicar esta dieta a varias personas en ese entonces, pero se sintieron más convencidas al leer sobre ella cuando se convirtió en la dieta de Aitkin. Supongo que no pensaron que nosotros, como culturistas, sabíamos mucho.

Creo que algunos de los mayores problemas con esta dieta fueron los cambios de humor por sentirse hambriento de carbohidratos y también la eliminación debido al alto contenido de proteínas y sin volumen. Los cambios de humor se pueden revertir con un poco de azúcar y la eliminación se equilibra tomando una forma de fibra al menos una o dos veces al día.

Con una dieta como esta, puede volverse muy delgado y musculoso en un corto período de tiempo, pero si lo invierte y vuelve a comer carbohidratos, su cuerpo tenderá a volverse pesado y explotar mucho más allá de donde estaba cuando comenzó. Las células grasas no desaparecen, sino que se reducen de tamaño, por lo que cuando las alimenta de nuevo, explotan al tamaño original y más grandes.

Descubrí que a lo largo de los años, es mejor hacer esto con moderación. No más días basura, sino un poco de carbohidratos cada pocos días. No engordo y puedo mantenerme duro además de mantener mi cordura también. No como mucho y espacio mis comidas tal como lo hacía en ese entonces. Si siento que una libra o dos comienzan a subir, entonces reduciré aún más, pero siempre trataré de mantenerme donde me veo bien en el espejo. La báscula no dice la verdad, porque puedes perder peso y seguir luciendo gordo, pero el espejo no miente.


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