Coma comida sin carne rica en proteínas
Dale energía a tu paso con este delicioso creador de músculos matutino. Un pimiento proporciona el doble de la cantidad diaria de vitamina C, que ha demostrado ser tan eficaz para la salud del corazón como dar un paseo.
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Ingredientes
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1/2 pimiento rojo, cortado en tiras finas
- 1/2 pimiento amarillo, cortado en tiras finas
- 1/4 de cebolla pequeña, cortada en tiras finas
- 3 huevos enteros
- 1 cucharada de queso feta
- 1 rebanada de pan de grano germinado
- 1 cucharada de mantequilla de maní
Direcciones
- Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio. Agregue los pimientos y la cebolla y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Romper los huevos en un tazón y batir hasta que estén bien mezclados. Agregar a la sartén.
- Cubra con queso feta. Tape y cocine hasta que los huevos ya no estén líquidos, aproximadamente 3 minutos.
- Pan tostado; cubra con mantequilla de maní.
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