Pudín de pastel de calabaza y chocolate
La mayoría de los postres navideños están cargados con muchas calorías y tanta azúcar que te alejarás de la mesa sintiéndote lleno, y no en el buen sentido. En su lugar, termine una comida festiva con este riff saludable y lleno de proteínas en el viejo pastel de calabaza. Si sirve esto a una multitud hambrienta, simplemente duplique los ingredientes
Ingredientes
- 2 tazas de yogur natural al 2% griego o Skyr
- 1 taza de puré de calabaza enlatado (no relleno de pastel de calabaza)
- 2 cucharadas de proteína de chocolate en polvo
- 2 cucharadas de mantequilla de nueces y chocolate, como Justin o Nuttzo
- 2 cucharadas de sirope de arce (opcional)
- 2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza
- 2 cucharaditas de ralladura de naranja
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ¼ de cucharadita de sal
Direcciones
- En una licuadora, mezcle todos los ingredientes. Enfriar la mezcla durante al menos 2 horas.
- Para servir, coloque el pudín en tazones para servir y decore como desee.
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