Todo el mundo sabe que la proteína es esencial para desarrollar músculo, pero no siempre tienes el tiempo para cocinar una comida todas las noches o el dinero para comprar constantemente carne fresca al carnicero. Si tiene problemas para incorporar un plan de alimentación rico en proteínas en su rutina diaria de ejercicio y ejercicio, aquí hay algunos consejos para ahorrar nutrición para asegurarse de que está obteniendo todo lo que necesita para asegurarse de que sus ganancias en el gimnasio no vayan desperdiciar con el combustible equivocado.
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La tarifa anual (generalmente 50 dólares o menos) vale la pena los ahorros que acumulará al comprar regularmente en un almacén de descuento. Encontrarás casi todos los alimentos de tu menú en una tienda club, lo que simplificará tu viaje de compras semanal.
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Ya sea que compre en una tienda con descuento o en una tienda de comestibles normal, a menudo puede ahorrar hasta un 50 por ciento comprando al por mayor. Cualquiera que sea su tipo favorito de pechuga de pollo deshuesada, cortes magros de carne de res o incluso cerdo, compre grandes paquetes con descuento. Divídalos en porciones individuales. Congele la mayoría de ellos (asegúrese de que estén bien envueltos para que no se echen a perder o se quemen en el congelador) y coloque los que usará dentro de uno o dos días en el refrigerador.
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El queso, las nueces y las yemas de huevo son excelentes alimentos ricos en proteínas (y las nueces y el queso, si se almacenan correctamente, también se mantienen frescos durante mucho tiempo). Contienen grasas, lo que los convierte en bocadillos satisfactorios para frenar los antojos de comida chatarra o carbohidratos. El queso reducido en grasa es probablemente la mejor opción, pero tampoco temas al auténtico. Las excelentes opciones de bocadillos incluyen huevos duros, almendras, pistachos, nueces, anacardos, nueces mixtas, requesón y quesos blancos, como mozzarella y suizo.
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La leche generalmente se mantiene fresca durante una semana o dos después de la compra. Para esos momentos en los que ni siquiera tienes lo necesario para preparar un batido de proteínas, puedes simplemente sacar la leche del refrigerador. Consume 32 onzas y obtienes 36 gramos de proteína con aproximadamente 360 calorías. Para aumentar su recuperación y su impulso anabólico, agregue leche descremada o baja en grasa a su batido de proteínas para obtener una infusión de carbohidratos.
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Hacer la mayor parte de la preparación de alimentos una vez a la semana proporciona una solución a uno de los problemas de nutrición y culturismo más difíciles: la gestión del tiempo. Dedique un par de horas a cocinar una vez a la semana, y el resto de la semana podrá preparar comidas de musculación en un mínimo de tiempo. El objetivo es preparar la mayor cantidad de comida posible sin tener que pasar todo el tiempo en la cocina.
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Mueva la carne del congelador al refrigerador un día antes de que se cocine. Se necesita más tiempo para descongelar la carne de esta manera, pero agregará vida útil después de que se haya cocinado (y lo ayudará a evitar la intoxicación alimentaria). Ponga solo la cantidad de carne en el refrigerador que planea cocinar al día siguiente.
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Una vez que haya cocinado varias porciones de carne, empaquételas para que sea seguro y conveniente comerlas. Coloque las porciones en recipientes individuales que sean seguros para usar en un horno de microondas. (Algunos recipientes de plástico no son aptos para microondas y deben evitarse.) Como alternativa, coloque lo que ha cocinado en un recipiente grande y organice sus comidas diariamente (la carne cocida debe durar de manera segura en el refrigerador durante tres o cuatro días).
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