5 formas deliciosas y nutritivas de comer batatas

Los carbohidratos son un macronutriente esencial que al mundo del fitness le encanta odiar. Sin embargo, hacer un balance de qué carbohidratos comer y cuándo comerlos puede marcar una gran diferencia en qué tan bien quema grasa corporal y si tendrá la energía para lograr todos sus objetivos de acondicionamiento físico y nutrición.

Sin embargo, no todos los carbohidratos son iguales o ideales en todos los entornos, pero las batatas son la reina en la cocina de cualquier comensal limpio. Gracias a su alto contenido de fibra, no aumentarán su nivel de azúcar en la sangre como lo haría una papa blanca, pero darán en el clavo cuando anhele carbohidratos con almidón. Michael Morelli, autor de La dieta de la batata, ha desarrollado un plan de ciclo de carbohidratos que utiliza nuestro tubérculo favorito de alimentación limpia de infinitas formas para ayudarte a perder peso más rápido de lo que creías posible. Como sabemos lo difícil que puede ser mantener una dieta fresca todos los días, le contamos cinco maneras deliciosas de comer esta verdura rica en caroteno para el desayuno, el almuerzo y la cena. Cavar en!

^{Recetas extraídas de La dieta de la batata: el programa de súper ciclo de carbohidratos para perder hasta 12 libras en 2 semanas por Michael Morelli. Copyright © 2017. Disponible en Da Capo Lifelong Books, una impresión de Perseus Books, LLC, una subsidiaria de Hachette Book Group Inc.}

Alimentación saludable

10 cosas que no sabías sobre los carbohidratos

¿Sabes todo lo que los carbohidratos pueden hacerle a tu cuerpo??

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Comida deliciosa de Olena Gorbenko / Getty

Hamburguesas De Pollo A La Barbacoa De Camote

Estas hamburguesas rápidas y fáciles son mucho más saludables que sus homólogas carnosas.

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Timothy Kirman / EyeEm / Getty

Brownies de papas dulces

Probablemente no sea sorprendente saber que las batatas se pueden incorporar en varios platos: frittatas, waffles y más. Pero, ¿sabías que también puede funcionar como postre?? La dulzura natural de la papa proporciona una base saludable para estos brownies únicos.

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Aniko Hobel / Getty

Frittata de batata

Pruebe esta frittata rápida y fácil para un desayuno delicioso y lleno de nutrientes.

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La despensa de imágenes / Catherine Frawley

Gajos de camote

Las batatas son únicas debido a su rara combinación de sabor, versatilidad y nutrición. Si bien todos hemos oído hablar de las batatas fritas, intente hornearlas en trozos, condimentarlas abundantemente y servirlas como un refrigerio saludable.

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Lew Robertson / Getty

waffles de patata dulce

Las batatas son mucho más que una alternativa saludable a una batata, son un alimento básico en una dieta limpia. Además de consumir sabiamente sus carbohidratos, media taza de ellos proporciona el 385% (no un error tipográfico) de los requerimientos diarios de vitamina A.

Pruebe esta receta única y utilice batatas como comida para hacer trampa en el desayuno (sin las trampas). 

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