De acuerdo, tal vez su elegante sal marina rosa contenga algunas nanopartículas más de ciertos elementos como calcio, hierro, cobre y algunos otros, pero son oligoelementos.
Por ejemplo, una cucharadita de sal marina contiene alrededor de .2 mg de hierro. Está bien, pero su valor diario de hierro, si es hombre, es de aproximadamente 8 mg. Si eres mujer, son unos 18 mg. De cualquier manera, si depende de la sal marina para satisfacer sus necesidades diarias de ciertos minerales, no es un ser humano, es un lenguado.
Es cierto que la sal de mesa está muy procesada y prácticamente no tiene oligoelementos, pero por lo general tiene la sal marina que le falta, y eso es yodo.
The Morton Salt Company comenzó a agregar el químico a su sal de mesa en 1924 porque demasiadas personas que vivían lejos del océano no obtenían mariscos y, por lo tanto, poco o nada de yodo. Los enormes nódulos tiroideos y bocios se volvieron algo común y una parte significativa de Estados Unidos parecía un espectáculo de circo ambulante.
Los niños del club 4H llevarían a sus padres y abuelos a la feria estatal para mostrar sus prodigiosos bocios y, con suerte, llevarse a casa el listón del primer lugar. Está bien, tal vez no, pero estuvo mal.
Y debido a toda la atención que han estado recibiendo las sales de fantasía, las deficiencias de yodo y los problemas de tiroides (p.gramo., un metabolismo defectuoso, nódulos e incluso bocios) están nuevamente en aumento.
Así que guarda tu sal marina rosada del Himalaya. O agregue al menos un poco de sal yodada a su despensa.
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