Sugerencias de batidos de proteínas ¿los está utilizando incorrectamente??

El legendario pionero del fitness Jack LaLanne sabía intuitivamente que su cuerpo necesitaba proteínas para desarrollar músculo, solo que no tenía el lujo de las bebidas proteicas modernas cuando comenzó a hacer ejercicio.

En cambio, durante un breve período de seis semanas, intentó beber un litro de sangre de res del matadero todos los días. La práctica terminó abruptamente cuando un día la sangre se coaguló y obstruyó su esófago, lo que provocó una escena sangrienta y llena de sangre que precedió a otras similares en mil películas de terror por venir.

Afortunadamente, los levantadores de pesas de hoy tienen acceso a bebidas y suplementos proteicos de alta calidad que son decididamente menos crudos y "orgánicos" de lo que LaLanne y sus contemporáneos se vieron obligados a confiar.

En cierto modo sabíamos entonces y definitivamente sabemos ahora que la ecuación entre proteína adicional y masa muscular es, si todo lo demás es óptimo, casi lineal. Pero lo que es nuevo y sorprendente es que la investigación muestra que simplemente ajustar cuándo toma sus bebidas (o barras) de proteínas puede marcar una diferencia en la cantidad de grasa que lleva.

Que hicieron

Investigadores de la Universidad de Purdue, después de recopilar los resultados de 34 ensayos publicados anteriormente de sujetos entrenados con pesas que usaban suplementos de proteínas de manera rutinaria, encontraron una tendencia sorprendente:

Si desea aumentar la masa muscular, no importa cuándo tome sus suplementos de proteínas, pero si está interesado en desarrollar músculo mientras pierde grasa, debe beber su suplemento de proteínas con su comida.

En otras palabras, usar sus suplementos de proteínas con las comidas redujo la masa grasa, mientras que usarlos entre comidas no tuvo ningún efecto sobre la masa grasa.

El consumo entre comidas se definió como tomar un suplemento de proteínas muy cerca de un entrenamiento o durante algún otro período fuera de las comidas. El consumo durante las comidas se definió como tomar un suplemento proteico con una comida, inmediatamente después de una comida, o tomar una bebida proteica en lugar de una comida.

Mira las estadísticas:

• Masa magra: cuando se tomaron suplementos de proteínas con las comidas, el 94% de los sujetos aumentaron su masa corporal magra. Cuando se tomaron suplementos de proteínas entre comidas, el 90% de los sujetos aumentó su masa corporal magra. (Prácticamente no hay diferencia.)
• Masa grasa: cuando se tomaron suplementos de proteínas con las comidas, el 87% de los sujetos redujeron su masa grasa. Cuando se tomaron suplementos de proteínas entre las comidas, el 59% de los sujetos redujo la masa grasa. (Hubo un 18% más de pérdida de grasa en aquellos que tomaron sus suplementos de proteínas con las comidas.)
• Proporción de masa magra a grasa: cuando se tomaron suplementos de proteínas con las comidas, el 100% de los sujetos aumentó su proporción de masa magra a grasa. Cuando se tomaron suplementos de proteínas entre las comidas, el 84% de los sujetos aumentó su proporción de masa magra a grasa. (Todos los que tomaron sus suplementos de proteínas con sus comidas mejoraron su proporción de grasa magra, mientras que solo el 84% de los que tomaron sus suplementos de proteínas entre comidas lo hicieron.)

Según los investigadores, aparentemente escribiendo en Yoda-speak, “Al mismo tiempo que el entrenamiento de resistencia, consumir suplementos de proteínas con las comidas, en lugar de entre comidas, puede promover de manera más efectiva el control de peso y reducir la masa grasa sin influir en las mejoras en la masa magra."

¿Qué diablos causó que eso sucediera??

Los investigadores teorizaron que consumir suplementos de proteínas entre comidas podría disminuir las "conductas alimentarias compensatorias" y, por lo tanto, aumentar la ingesta de energía y evitar que el levantador pierda grasa.

Por el contrario, consumir suplementos de proteínas con las comidas podría compensar la carga calórica del suplemento de proteínas al disminuir los alimentos o las cantidades de alimentos que consumen en otros momentos.

En resumen, dicen que probablemente tenga que ver con el apetito y la ingesta de calorías en general más que con cualquier posible influencia bioquímica.

Cómo utilizar esta información

Ingerir una bebida de proteína de alta calidad como Metabolic Drive® Protein, asumiendo que está practicando entrenamiento de resistencia y haciendo todo lo demás bien, agregará masa, independientemente de si toma su suplemento de proteína con las comidas o entre comidas.

Sin embargo, si la pérdida de grasa es un objetivo, entonces podría valer la pena experimentar con la ingesta de suplementos de proteínas con las comidas en lugar de entre comidas. Dé esta estrategia dos semanas antes de llegar a conclusiones sobre su eficacia.

Fuente

1. Hudson, Joshua L y col. "Efectos de los suplementos de proteínas consumidos con las comidas, en comparación con las comidas, sobre los cambios en la composición corporal inducidos por el entrenamiento de resistencia en adultos: una revisión sistemática", Nutrition Reviews, Volumen 76, Número 6, 1 de junio de 2018, Páginas 461-468.