Hay toneladas de dietas para elegir en estos días: ceto, paleo, ayuno intermitente, comida sirt, vegana, y la lista sigue y sigue. El problema con la mayoría es que no funcionan o son difíciles de mantener a largo plazo a menos que cuente con algún tipo de ayuda profesional.
Afortunadamente, la ciencia ha determinado no solo qué dieta parece funcionar mejor para perder peso, sino también cuáles son las más fáciles de seguir para obtener resultados de por vida.
Un estudio realizado en la Universidad de Otago y publicado en el Revista estadounidense de nutrición clínica descubrió que el ayuno intermitente parecía resultar en la mayor pérdida de peso y era bastante fácil de seguir. La dieta mediterránea, que también obtuvo importantes beneficios para la salud, parece ser la dieta más fácil de mantener.
Para el estudio, se pidió a 250 adultos con sobrepeso que eligieran entre la dieta mediterránea, la paleo o el ayuno intermitente como estrategia de pérdida de peso: el 54% eligió IF, el 27% mediterráneo y el 18% paleo. Para aquellos que eligieron IF, emplearon la estrategia 5: 2, en la que solo ingieren alrededor de 500 calorías en dos días de la semana y su cantidad normal los otros cinco.
Todos asistieron a una clase de 30 minutos sobre su dieta seleccionada por ellos mismos y luego se les pidió que intentaran seguir la dieta durante un año sin ayuda profesional.
El propósito de eso era ver qué tan efectivas eran las dietas en una situación del "mundo real".mi. uno en el que las personas no tienen acceso a un científico, dietista o nutricionista.
Viva mejor, más y más fuerte al incluir estos superalimentos en su dieta.
Lee el artículoLos participantes que eligieron IF perdieron un promedio de 9 libras; Las personas que hacen dieta mediterránea perdieron un promedio de seis; y paleo un promedio de 4. (Las dietas IF y mediterráneas también resultaron en "mejoras significativas" en la presión arterial, dijeron los investigadores)
Si bien esos números pueden parecer bajos, podría verse influenciado por el hecho de que cerca de la mitad de los participantes abandonaron su estrategia de dieta seleccionada antes de que concluyera el estudio de 12 meses.
La dieta mediterránea experimentó la mayor retención, con el 57 por ciento de los que la eligieron todavía siguiendo la estrategia de alimentación al final del estudio. El ayuno intermitente estuvo muy cerca con una tasa de retención del 54 por ciento, y paleo solo vio que el 35 por ciento de los participantes se apegaba a él.
Entonces, ¿esto significa que necesariamente debe probar las dietas IF o mediterráneas?? No necesariamente. Dr. Melyssa Roy, investigadora del Departamento de Medicina de la Universidad de Otago y coautora principal del estudio, dijo que solo muestra que no hay una dieta "correcta" y que las personas deben seguir la que les funcione, una que se adapte su estilo de vida y les da resultados.
"Al igual que la dieta mediterránea, el ayuno intermitente y las dietas paleo también pueden ser enfoques válidos de alimentación saludable; la mejor dieta es la que incluye alimentos saludables y se adapta al individuo", dijo Roy en un comunicado.
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