7 sabrosas formas de hacer pollo Crockpot bajo en calorías

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Milo Logan
7 sabrosas formas de hacer pollo Crockpot bajo en calorías

Todos sabemos que la proteína es el macronutriente más caro y, por lo general, el más difícil de preparar. (Los carbohidratos y grasas crudos se pueden encontrar en cualquier lugar. Carne cruda, no es una gran idea.)

Una y otra vez, la gracia del atleta de fuerza ha sido el todopoderoso crockpot. "Configúralo y olvídalo" es el mantra de los devotos de la olla de cocción lenta, y con los condimentos adecuados, puedes tener proteínas extraordinariamente sabrosas casi sin tiempo de preparación.

Buscamos en la web las formas más sabrosas de preparar proteínas bajas en calorías, y aquí están nuestras favoritas. La mejor parte? Son congelables, por lo que puede hacerlos a granel y tener un almuerzo diferente durante semanas.

1. Pollo desmenuzado a la barbacoa Kickin '

Si bien esta receta recuerda al pollo a la barbacoa dulce y salado, solo hay tres cucharadas de miel para un pollo grande y entero. El resto de los ingredientes son vinagre, ajo, media lata de tomates, dos cucharadas de grasa y algunas especias. Triture todo junto y obtendrá muchas proteínas sabrosas por muy pocas calorías.

La receta completa está aquí en NomNomPaleo y con un pollo de 4 libras esto rinde cuatro porciones de aproximadamente 400 calorías, 43 gramos de proteína, 17 gramos de grasa y 17 gramos de carbohidratos.

2. Pollo Teriyaki en olla de cocción lenta

Esto es un poco más alto en carbohidratos que las otras recetas aquí, pero además de la miel, la mayoría de los ingredientes (salsa de soja baja en sodio, vinagre de arroz, ajo, jengibre) casi no tienen calorías. Vierta todo en la olla, aléjese y regrese cinco horas después a un sabroso pollo de inspiración japonesa.

La receta completa está aquí en Crunchy Creamy Sweet y rinde seis porciones de 279 calorías, 33 gramos de proteína, 22 gramos de carbohidratos y 5 gramos de grasa.

3. Pollo en olla de cocción lenta simple

Aquí está la opción más simple, con menos calorías y menos sodio que probablemente encontrará, y es estúpidamente fácil. Todo lo que necesita son pechugas de pollo, un poco de chile en polvo, pimentón y ajo, y un par de cebollas para cocinar todo encima; dejar caer la carne sobre las cebollas es un consejo brillante para una cocción lenta con más sabor.

Haga clic en Paleoleap para ver la receta, que rinde cuatro porciones que proporcionan 60 gramos de proteína, 8 gramos de carbohidratos y 16 gramos de grasa cada una.

4. Pollo desmenuzado con ajo y limón

El ajo, el condimento de limón y pimienta, la ralladura de limón, el perejil y el caldo de pollo se arrojan sobre las pechugas de pollo en esta receta súper simple que sabe cómo usar condimentos bajos en calorías en su totalidad. Consejo profesional: cocínalo a fuego alto durante tres horas o a fuego lento durante cinco.

Echa un vistazo a Laa Loosh. Esto rinde ocho porciones y con 5 onzas de pechugas de pollo, está viendo una porción de 192 calorías, 45 gramos de proteína, 4 gramos de carbohidratos y 2 gramos de grasa.

5. Pollo con ajo y sésamo en olla de cocción lenta

Una versión más saludable de la clásica comida china para llevar, los ingredientes principales son ajo, jengibre, miel, salsa de soja y aceite de sésamo. Con un cuarto de taza de miel para una pechuga de pollo, no es la opción más barata ni la más baja en calorías, pero es ideal para cuando necesitas algunos carbohidratos y proteínas después del entrenamiento.

Compruébalo en Closet Cooking. Recomendamos duplicar el pollo en dos pechugas, lo que equivale a cuatro porciones de 200 calorías, 13 gramos de proteína, 25 gramos de carbohidratos y 6 gramos de grasa.

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6. Gyros griegos en olla de cocción lenta

Fácil de hacer y solo toma unos minutos prepararla, esta receta es simplemente jugo de limón, vinagre de vino tinto, ajo, orégano, cebolla y un poco de aceite de oliva encima del pollo. Cocínelo durante cinco horas y rellénelo en pitas (o nix 'em) para una versión más saludable de la comida callejera griega. Bono: esto incluye una receta de tzatziki casero, aunque es un poco complicado. (Por lo general, solo mezclamos cantidades aleatorias de yogur, pepino rallado, limón y ajo.)

Eche un vistazo a The Recipe Critic. Antes de agregar pan de pita y tzatziki (que son esencialmente dos tazas de yogur y una cucharada de aceite de oliva), está viendo cuatro porciones de 343 calorías, 52 gramos de proteína, 3 gramos de carbohidratos y 14.5 gramos de grasa.

7. Pollo Búfalo Crockpot

SÍ. No estamos bromeando, alguien logró hacer que este plato bajo en calorías supiera a alitas de búfalo. Los ingredientes son solo pechugas de pollo, salsa de alitas de pollo, un poco de mezcla de rancho seco, un poco de ajo machacado y un poco de mantequilla opcional. (La salsa de alas, como la de Frank, generalmente tiene sabor a mantequilla de todos modos.) Todo se cocina junto durante cinco horas, se desmenuza y luego se devora. Si bien el producto final es bajo en calorías, es posible que tenga un deseo abrumador de ahogarlo en el rancho. (No te culparemos.)

La receta está en Wanna Bite y produce 4 porciones de aproximadamente 311 calorías, 48 ​​gramos de proteína, 1 gramo de carbohidratos y 11.4 gramos de grasa, eso es antes de ahogarla en el rancho!

Esas son nuestras formas favoritas de ahorrar tiempo y alcanzar nuestros objetivos de proteínas con un presupuesto limitado. Háganos saber sus propios métodos favoritos en los comentarios a continuación.

Imagen destacada a través de @alyssa_therecipecritic en Instagram, Stupid Easy Paleo y Paleo Leap.


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