La gente hará casi cualquier cosa para perder peso, excepto comer alimentos integrales, hacer ejercicio con regularidad y dormir entre 7 y 9 horas, es decir. Como resultado, innumerables dietas han afirmado ser las formas más rápidas y fáciles de perder grasa a lo largo de los años.
Existen los regímenes alimentarios populares, que incluyen la dieta Atkins, la dieta South Beach, paleo, carnívoro, veganismo, dieta vertical, ayuno intermitente y ceto. Innumerables atletas, celebridades e influencers de Instagram han respaldado estos.
Y luego hay algunos ... diremos enfoques "únicos" para la pérdida de grasa. Estos métodos van desde pseudocientíficos, con alguna evidencia para respaldar su credibilidad, hasta completamente psicóticos.
Decidimos analizar 10 de las ideas más locas y sopesar las ventajas (si las hay) y las desventajas. Para ello, recurrimos a la dietista nutricionista registrada Malina Malkani, MS, RDN, CDN, creadora de Solve Picky Eating y autora de Destete sencillo y seguro dirigido por un bebé, para conseguir su versión profesional de todos ellos.
No hace falta decirlo, pero a menos que se indique lo contrario, estas dietas deben evitarse a toda costa. Y si le preguntas a Malkani, ese es el caso de la mayoría de las dietas.
“No existe un enfoque único para la pérdida de peso, el bienestar o la nutrición que funcione para todas las personas, y hay muchos factores que contribuyen al aumento de peso, incluida la resistencia a la insulina y / o leptina, ciertos medicamentos y enfermedades, hormonas los cambios, el medio ambiente, la genética y la disponibilidad de alimentos ", dice. “En general, es importante tener en cuenta que tenemos pruebas abrumadoras en este momento de que las dietas (y especialmente las dietas de moda) no funcionan a largo plazo."
Si está buscando un programa de pérdida de peso eficaz, debe consultar a un profesional médico, como un nutricionista o dietista, para abordar sus necesidades y objetivos individuales.
¿Probaste una de estas dietas este año??
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Familia creativa
Imagina esto: te sientas a comer tus huevos revueltos y avena, y justo después disfrutas de una galleta con chispas de chocolate. Esa es la esencia de la dieta del postre con desayuno, que afirma que comer un desayuno rico en carbohidratos y rico en proteínas que incluya un dulce pequeño puede ayudar a las personas a perder y no perder peso.
Aquí está la cuestión: hay algunas pruebas de que esto podría funcionar. Un estudio de 2012 en la revista Esteroides dividió a 193 personas obesas y sedentarias en dos grupos: uno que comió un desayuno bajo en carbohidratos y alto en proteínas y otro que comió una comida alta en carbohidratos y alta en proteínas que incluía un postre.
Ambos grupos comieron la misma cantidad de calorías, pero el grupo de postres perdió más peso y lo mantuvo durante los 8 meses del estudio, mientras que el grupo de bajo contenido de carbohidratos experimentó una recuperación de peso.
"Los estudios sugieren que evitar ciertos alimentos en realidad los hace más irresistibles, lo que hace que la gente se exceda", dice Malkani. “Una mejor estrategia a largo plazo es comprometerse con un plan saludable de comidas y refrigerios que incluya algunas golosinas favoritas que se puedan disfrutar plenamente sin culpa ni vergüenza. Para algunos, disfrutar de un postre pequeño con un desayuno equilibrado y saciante en el contexto de una dieta saludable en general puede ser una forma útil de lograrlo."
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Alan Sheldon
El autoproclamado entrenador de ayuno Cole Robinson, que no tiene antecedentes médicos, creó esta dieta con la creencia de que el cuerpo humano puede mantenerse con una sola comida varias veces a la semana.
Y no, no comerás serpientes, pero comerás como uno. Para esta dieta, tiene un ayuno inicial de 48 horas seguido de una comida gigante llena de grasas y proteínas en el transcurso de 1 a 2 horas. Luego, ayunarás durante 22 horas antes de tu próxima comida, y así sucesivamente.
La técnica de Robinson puede resultar en una rápida pérdida de peso, pero no es un régimen de alimentación sostenible de ninguna manera.
“Es poco probable que las dietas de ayuno extremo como esta proporcionen una gama lo suficientemente amplia y una cantidad adecuada de nutrientes que pueden provocar efectos negativos en la salud, y son demasiado restrictivas y difíciles de mantener como estilo de vida a largo plazo, lo que significa que el aumento de peso de rebote es probablemente ", dice Malkani. “También es probable que fomenten un enfoque y una relación poco saludables con los alimentos, lo que puede reducir significativamente la calidad de vida en general."
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Malkani no se anda con rodeos en esta "dieta", que consiste en remojar bolas de algodón en jugos y luego comerlas en un esfuerzo por reducir drásticamente la ingesta calórica.
“Elegir comer bolas de algodón empapadas en jugo no es una dieta, sino una forma extremadamente peligrosa de desorden alimenticio que puede provocar emergencias médicas como obstrucciones intestinales, desnutrición, alteración hormonal y / o infección”, dice.
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VGstockstudio
El nombre prácticamente lo dice todo: reemplaza ciertas comidas o refrigerios con un frasco de comida para bebés, que varía de 20 a 120 calorías por porción, y tiene un mínimo de proteína y fibra, las cuales nos ayudan a sentirnos llenos.
"Es lógico que la restricción de calorías reemplazando las comidas regulares con frascos de puré de alimentos para bebés puede resultar en una pérdida de peso a corto plazo, aunque no hay estudios que respalden la eficacia de esta dieta", dice Malkani. “En cualquier caso, hay una gran cantidad de investigaciones que muestran que los kilos perdidos con dietas restrictivas en calorías generalmente se recuperan (y algo más) una vez que las personas reanudan sus hábitos alimenticios normales."
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Natalia Lisovskaya
Si bien suena como un régimen alimenticio para mejorar sus ojos, esta dieta en realidad implica usar anteojos de color azul para que la comida parezca menos apetitosa, lo que reduce su ingesta calórica.
La teoría detrás de esto provino de un inventor japonés que señaló que los alimentos en el espectro rojo / amarillo se ven más apetitosos, mientras que se descubrió que el azul es el menos apetitoso.
Así que desarrolló vasos que hacen que los alimentos parezcan azules en un esfuerzo por hacer que las personas coman menos.
"Si bien la idea de 'anteojos para bajar de peso teñidos de azul' ciertamente merece apoyos para la creatividad, no hay evidencia de que usarlos resulte en pérdida de peso", dice Malkani.
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KucherAV
Recuerda el postre con la dieta del desayuno? Ahora imagina cambiar esa galleta por un martini. Suena atractivo, ¿verdad??
El famoso fotógrafo Robert Cameron creó esta dieta en la década de 1960 cuando afirmó haber "seguido tirando de las muescas" de sus cinturones después de comer nada más que carne y alcohol. Cameron afirmó que mientras evitara todas las formas sólidas de carbohidratos, como la pasta y el pan, podría comer todas las proteínas y grasas que quisiera y tomarlas con una bebida para adultos.
Publicó su filosofía de la alimentación en un libro de 50 páginas llamado La dieta del bebedor. Se le conoce como el abuelo de Atkins, que también prohíbe los carbohidratos, pero no permite beber en exceso. También fue una de las primeras grandes "dietas de moda", con miles de personas probándola por sí mismos.
1965 Hora La reseña de la revista del libro contenía el siguiente extracto: “El contenido del libro es un cóctel de ilusiones, un jigger de tonterías y una pizca de buenos consejos."
Malkani también fue sin reservas en su juicio.
"De acuerdo con las Guías Alimentarias para los Estadounidenses, el consumo de alcohol descrito en esta dieta (al menos 3 martinis al día) se define como un consumo excesivo de alcohol (más de 8 bebidas por semana para las mujeres y más de 15 bebidas por semana para los hombres), lo que aumenta el riesgo para muchas enfermedades crónicas y con el tiempo, puede comprometer la función cerebral tanto a corto como a largo plazo ”, dice.
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No puedes comer una cantidad excesiva de calorías si estás dormido, ¿verdad??
Popularizado por Elvis Presley, este método de dieta extrema implica dormir durante largos períodos de tiempo para evitar comer. El propio rey se pondría en un coma inducido médicamente durante días a veces. (Esto también puede deberse a que a veces ingiere 100.000 calorías por día.)
Elvis, sin embargo, ciertamente no es la mejor persona para emular cuando se trata de su salud. "Dormir en exceso no es un objetivo sostenible a largo plazo, y cuando se trata de optimizar el peso corporal, la sostenibilidad a largo plazo de los hábitos de vida saludables es clave", dice Malkani.
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waseber
A veces conocida como la "Dieta Aleluya", este plan de alimentación solo requiere comer los alimentos mencionados en la Biblia. Algunas versiones extremas requieren que solo coma los alimentos mencionados en el Libro del Génesis, lo que significaría solo hierbas, semillas, verduras, legumbres y frutas.
Esto también significa que los adherentes deben evitar la carne de cerdo y otros alimentos prohibidos en los libros de Levítico, Números y Deuteronomio.
Malkani no cree en esta dieta. "Cualquier dieta que requiera que las personas omitan uno o más de los principales grupos de alimentos significa aumentar el riesgo de deficiencias de nutrientes y sus consiguientes resultados negativos para la salud", dice.
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nito
Nos han dicho que cada cuerpo es diferente, y lo que funciona para una persona no necesariamente funcionará para la siguiente. El médico naturópata Peter D'Adamo creía que, hasta cierto punto, pero teorizó que las personas con los mismos tipos de sangre podrían tener éxito con las mismas dietas.
Afirmó que las personas con sangre tipo O deberían seguir dietas altas en proteínas y evitar los lácteos, mientras que aquellas con tipo B deberían comer lácteos pero evitar el pollo, el maíz, los cacahuetes y el trigo.
Dos estudios realizados en 2013 y 2014 no encontraron evidencia que respalde la teoría de D'Adamo. "No hay evidencia científica o investigación que respalde la afirmación de que comer de acuerdo con su tipo de sangre ofrece ciertos beneficios para la salud", dice Malkani.
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Nitifonfat
Cuando necesites perder peso, ¿a quién vas a llamar?? No Cazafantasmas, sino un fantasma real. Estamos bromeando, no hagas eso.
Además, el propio “médium”, Anthony William Coviello, ya lo hizo. Coviello ofrece consejos de salud basados en sus comunicaciones con espíritu. Nuevamente, hablamos en serio: afirma poder hablar con los espíritus, lo que le permite diagnosticar a las personas con enfermedades y ofrecer tratamientos (cabe señalar que Coviello no tiene formación médica).
También es el tipo que popularizó beber jugo de apio para beneficiar tu salud. El jugo de apio es una piedra angular de la dieta del "médium médico", que, como adivinaste, fue diseñada en parte por los espíritus con los que Coviello supuestamente puede hablar. Afirma conocer los secretos para curar a las personas que padecen la enfermedad de Lyme, fibromialgia, fatiga suprarrenal, síndrome de fatiga crónica, desequilibrios hormonales y más.
Así como no debes confiar en Internet para obtener consejos sobre dietas, no debes confiar en los muertos para que te ayuden a perder peso. "No hay investigaciones ni pruebas científicas que respalden la afirmación de que las dietas recomendadas por los espíritus y / o seres paranormales sean efectivas, incluso si incluyen grandes cantidades de jugo de apio", dice Malkani.
Es más, mientras que el apio ofrece toneladas de fibra y nutrientes, hacer jugos hace muy poco por su salud.
"Hacer jugo de apio (y cualquier otro vegetal) elimina la fibra beneficiosa que lo ayuda a sentirse satisfecho por más tiempo, mejora la salud intestinal y alimenta las bacterias saludables en su intestino", dice Malkani. “Si el objetivo es optimizar el peso y mejorar la salud y el bienestar en general, una estrategia más eficaz es comer alimentos integrales, vegetales y ricos en nutrientes, incluido el apio, en lugar de exprimirlos."
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