Sprout Living es una compañía de suplementos que cree firmemente en los beneficios potenciales de una dieta orgánica basada en plantas, y escribe en su sitio que “puede ayudar a actuar como la base para una vida saludable y para un sistema inmunológico fuerte.”Tienen un blog informativo en su sitio para cualquier persona interesada en cambiar a una dieta basada en plantas (o simplemente para cualquier persona interesada en comer más comidas veganas) y producen muchos productos interesantes fuera de sus proteínas en polvo estándar.
Algunos de sus suplementos incluyen entradas inusuales como avena para beber y proteína de semilla de calabaza, pero decidimos optar por su proteína basada en plantas épica. Tiene una tonelada de ingredientes inusuales que incluyen alcachofa de Jerusalén y fruta de baobab. Está etiquetado como "una mezcla bien pensada de proteína vegetal de múltiples fuentes, prebióticos y superalimentos" y ofrece 19 gramos de "proteína de alimentos integrales ultra limpia y completa."
Decidimos probar el sabor Vanilla Lucuma.
Una porción son dos cucharadas y contiene 146 calorías: 19 gramos de proteína, 15 gramos de carbohidratos (4 gramos de fibra, 5 gramos de azúcar) y 2 gramos de grasa (sin grasas saturadas).
Solo se enumeran cuatro micronutrientes: 0% de su ingesta diaria recomendada de vitamina D, 5 por ciento de su calcio, 3 por ciento de su hierro y 11 por ciento de su potasio.
El primer ingrediente es la mezcla EPIC, que es su mezcla de proteínas: guisante amarillo, semilla de girasol, semilla de calabaza, sacha inchi y semilla de arándano.
Luego está la mezcla de vainilla y lúcuma (fruta de lúcuma, canela, raíz de jengibre y vaina de vainilla), cristales de coco, plátano rojo heirloom, alcachofa de Jerusalén, fruta de baobab, sal rosa del Himalaya y hoja de stevia.
Todo es vegano, orgánico, sin gluten, sin OGM y kosher, excepto la sal marina del Himalaya. (Presumiblemente es vegano, pero debe faltar una de esas certificaciones.)
Sprout Living Epic Proteína a base de plantas 
El simple hecho de que sea vegano, orgánico, sin gluten, sin OGM y sin ingredientes artificiales complacerá a mucha gente. Esos son los principales puntos de venta de este producto y, para muchos consumidores, se venderán solo por eso.
Otra ventaja de este producto es que tiene 4 gramos de fibra bastante sólidos por porción, y parte de eso es fibra prebiótica de la alcachofa de Jerusalén. La fibra prebiótica se considera "alimento" para las bacterias probióticas en su tracto digestivo, por lo que puede tener algunos beneficios adicionales en comparación con la fibra normal.
Confieso que estaba un poco confundido con el panel de nutrición. Aquí hay un par de declaraciones en la parte posterior de la bolsa:
“La lúcuma ... es una potente fuente de betacaroteno y niacina, así como 14 vitaminas y minerales esenciales."
“Baobab ... contiene ... altos niveles de vitamina C que estimula el sistema inmunológico."
Entonces, ¿dónde están estas vitaminas y minerales?? La única vitamina en el panel de nutrición es la vitamina D, de la cual hay un 0 por ciento de la ingesta diaria y menos del diez por ciento de la ingesta diaria de calcio y hierro. El once por ciento de su potasio es okey, pero el producto se enmarca a sí mismo como una potente fuente de nutrientes y esto no es respaldado por el panel de nutrición. Eso fue realmente decepcionante.
Agarré una bolsa de 16 onzas de 13 porciones y me costó $ 30. Eso viene a $ 2.30 por ración o 12 centavos por gramo de proteína.
Eso es bastante caro, ya que no es difícil encontrar un polvo de proteína vegana orgánica y totalmente natural por 6 o 7 centavos por gramo de proteína. Por otra parte, generalmente no contienen fibra prebiótica ni fruta de lúcuma.
El precio cambia según la cantidad que pidas. Puede obtener una sola porción por $ 3.50 o puede obtener una bolsa grande de 5 libras que baja el precio a $ 2 por porción. También obtienes descuentos si pides varias bolsas (6 bolsas te dan un descuento del 20 por ciento), por lo que tienes opciones en lo que respecta al pago.
La Vainilla Lucuma sabía bastante bien, aunque no diría que fuera por la fruta. La lúcuma es una fruta sudamericana que sabe un poco a un cruce entre mango y camote, y aunque eso probablemente ayudó a endulzar el producto, diría que el sabor principal se parece mucho a una galleta de avena. Los principales sabores que se manifiestan son el jengibre dulce y la canela, y aunque no está totalmente libre del sabor a nuez que es tan frecuente en las proteínas en polvo veganas, era más dulce y cálido que su tarifa estándar.
Yo no era loco sobre esta proteína en polvo. Me gustó el sabor, me gustó la fibra, me gustaron las macros, pero creo que es un poco caro para la nutrición que ofrece. Pero dado que tiene prebióticos, frutas y muchos otros ingredientes inusuales, es posible que el precio valga la pena.
7.3 
Nadie ha comentado sobre este artículo todavía.