SFH, que significa más fuerte, más rápido, más saludable, es una compañía de suplementos que fue fundada por el farmacólogo Dr. Jeff Leighton. Su sitio web jura que la marca está "arraigada en la ciencia, no en la exageración", lo que podría ser la razón por la que tienen una línea de productos bastante limitada.
SFH vende un par de pre-entrenamientos, algunos tipos de Omega-3 (incluido uno para mascotas)!) y tres tipos de proteína en polvo: una que está orientada a la recuperación (contiene creatina, glutamina y taurina, entre otros extras), una con más grasa y fibra destinada a ayudar a "impulsar" los entrenamientos, y la que estamos mirando hoy.
SFH Pure es todo proteína y poco más, un concentrado de suero que se enorgullece de estar elaborado con productos lácteos alimentados con pasto, criados en libertad y sin hormonas. ¿Algo de eso realmente importa para su salud?? Miremos más de cerca.
SFH Pure Whey Protein 
Concentrado de suero, sabor natural a chocolate, lecitina de girasol y stevia.
Eso es. Existen muy pocos ingredientes en esta proteína. La lecitina ayuda a la mezclabilidad y la stevia es un edulcorante natural que proviene de la hoja de stevia. No hay edulcorantes, colorantes o sabores artificiales, sin gluten, sin soja y sin azúcar agregada.
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Una cucharada tiene 110 calorías: 23 gramos de proteína, 3 gramos de carbohidratos y 1 gramo de grasa. En lo que respecta a los macronutrientes, está a la par con las marcas de suero comunes y económicas como Gold Standard de Optimum Nutrition y Combat Whey de MusclePharm.
No hay mucho de qué hablar en lo que respecta a los micronutrientes; no es particularmente alto o bajo en sodio, colesterol o calcio. (Tiene 2, 9 y 10 por ciento de la ingesta diaria recomendada de cada uno, respectivamente.)
Esta proteína en polvo sería una buena opción para las personas que no quieren que suene extraño en su proteína en polvo, y es similar tanto en ingredientes como en marca a Xwerks Grow, otra proteína de suero "totalmente natural".
Nuevamente, no hay sabores ni edulcorantes artificiales, las vacas no fueron tratadas con antibióticos u hormonas, no hay soja, ni siquiera hay mucha sal.
También hay una falta de enzimas digestivas, como lactasa o aminógeno. Por lo general, se agregan a las proteínas en polvo para reducir los problemas digestivos entre las personas con intolerancia a la lactosa o estómagos sensibles. Por lo general, si una proteína en polvo no contiene enzimas digestivas, es un aislado de suero de leche: los aislados casi no contienen carbohidratos y generalmente no contienen lactosa, por lo que los intolerantes a la lactosa generalmente pueden digerirlos sin problemas. SFH Pure es un suero concentrado, por lo que tiene lactosa y puede causar problemas a las personas con estómagos sensibles.
En esa nota, ¿importa que SFH Pure sea alimentado con pasto?? Esto es lo que es interesante: los beneficios de los productos lácteos y la carne de res alimentados con pasto generalmente se refieren al contenido de grasa. Si una vaca es alimentada con pasto (en lugar de, generalmente, alimentada con granos), la grasa tiene una mayor cantidad de grasas beneficiosas como los ácidos grasos omega-3 y los ácidos linoleicos conjugados.
Es por eso que siempre es un poco confuso cuando aislados como Xwerks o Muscle Feast se enfocan en el hecho de que son alimentados con pasto. Los aislados son prácticamente libres de grasa, por lo que probablemente no tengan muchos beneficios para la salud a partir de la hierba. SFH puro lo hace contienen grasa, por lo que es probable que tenga más beneficios que un aislado alimentado con pasto. Pero solo tiene un gramo de grasa por ración.
Entonces, sí, hay algunos beneficios en obtener un concentrado alimentado con pasto. Pero probablemente sea pequeño.
Puedes recoger una bolsa de 2 libras por $ 50. Eso proporciona 30 porciones, por lo que termina en $ 1.66 por ración, o 7.2 centavos por gramo de proteína.
Es bastante caro. La mayoría de las proteínas en polvo de renombre se encuentran entre 3.5 y 4.5 centavos por gramo de proteína.
Pero las diferencias con son que a) SFH proviene de vacas libres de hormonas alimentadas con pasto yb) fue endulzado naturalmente (pero sin calorías) con stevia. Estos factores te darán una proteína en polvo más cara.
Dicho esto, no puedo ignorar el hecho de que Xwerks, que se alimenta con pasto aislar, es más barato a las 6.53 centavos el gramo. Los aislados son significativamente más costosos de producir que los concentrados, por lo que vale la pena señalarlo. También recuerdo Muscle Feast, un aislado alimentado con pasto que llega a 4.4 centavos por gramo de proteína.
Entonces, puedo ver por qué SFH Pure es más caro que otros concentrados como EAS 100% Whey. Sin embargo, no estoy seguro de por qué es más caro que Xwerks y Muscle Feast.
Se mezcla bastante bien para obtener un polvo que contiene lecitina de girasol en lugar de lecitina de soja. Encontré que había algún gránulo en el batido, por lo que no tiene Perfecto mezclabilidad, pero de todos modos me impresionó.
Sabía bien. Es importante recordar que tiene un sabor y una dulzura naturales, por lo que no encontrará ninguno de los sabores de brownie de chocolate doble o ultra cremosos a pesar de ser libres de grasa que son comunes entre sus competidores aromatizados artificialmente. Dicho eso, es sabroso. Con leche era dulce y cremoso, con agua era bastante suave, aunque todavía un poco cremoso.
Yo diría que funciona muy bien con leche y batidos, pero no lo recomendaría con agua.
Me gusta la idea de consumir suero de leche de vacas que deambulaban libremente, alimentadas con pasto y no tratadas con hormonas artificiales. Y me alegro de que haya un producto como SFH Pure en el mercado!
También me gusta el hecho de que es un concentrado, lo que significa que contiene algunas grasas beneficiosas.
Si bien es sabroso y no hay nada realmente malo con el producto en sí (a menos que tenga intolerancia a la lactosa), existen productos de suero de leche alimentados con pasto más baratos de Muscle Feast, que son cerca de la mitad del precio de SFH Pure.
7.1 
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