Comer más nueces puede aumentar los niveles de bacterias buenas y reducir los niveles de bacterias dañinas, según una investigación de la Universidad Estatal de Louisiana.
“Descubrimos que las nueces en la dieta aumentaron la diversidad de bacterias en el intestino”, dijo en un comunicado de prensa la investigadora principal Lauri Byerley, profesora asociada de investigación en LSU, “y otros estudios no relacionados han asociado una menor diversidad bacteriana con la obesidad y otras enfermedades como la enfermedad inflamatoria intestinal.También aumentaron algunas de las bacterias típicamente asociadas con los probióticos, por lo que es posible que actúen como prebióticos, según Byerly.
Además, Harvard acaba de descubrir que las nueces pueden reducir los antojos de comida chatarra. Trate de comer 25 nueces al día para obtener los beneficios (nueces, almendras, pistachos y anacardos).
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