De flaco a fuerte: la transformación de Demetra Eftimiades
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Cortesía de Demetra Eftimiades
Demetra Eftimiades es una apasionada del deporte desde la secundaria. Jugó voleibol, fútbol, sóftbol, lacrosse y baloncesto durante todo el año, y pasó a jugar baloncesto en la universidad. Pero ser atlética no significaba que estuviera sana. Eftimiades luchó contra un problema de peso, y en su punto más pesado pesaba 155 libras con un pequeño 5'1 ".Cuando tenía 19 años, Eftimiades decidió que quería perder peso y bajó 40 libras en solo tres meses. Pero ella no lo hizo de manera saludable. "No estaba comiendo lo suficiente, estaba pasando por una ruptura, estaba deprimida y no tenía apetito", recuerda. Se sintió mareada cuando se puso de pie y tuvo que tomar siestas frecuentes para combatir su fatiga constante. Aunque estaba delgada, dice, no estaba feliz, especialmente con lo débil que se sentía. Así que acudió al gimnasio en busca de ayuda.
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Cortesía de Demetra Eftimiades
Su viaje de acondicionamiento físico comenzó con su interés atlético: en lugar de un horario de entrenamiento establecido, jugaba fútbol o baloncesto, o salía a correr con un amigo. "Hacer ejercicio en un entorno grupal fue motivador y divertido para mí", dice.Eventualmente, sin embargo, comenzó a levantar pesas por su cuenta, enfocándose en trabajos de accesorios como sentadillas, flexiones de bíceps, prensas de piernas, jalones de lat, dominadas y levantamientos frontales. "Me encantaba levantar objetos porque ponía mi música en mis auriculares y ahogaba al mundo", dijo. Después de unos meses, comenzó a trabajar con una entrenadora, Roxie Beckles, quien ayudó a estructurar y disciplinar sus entrenamientos.“Comencé a levantar más peso que nunca, y fue entonces cuando realmente comencé a enamorarme de la sala de pesas. Me encantó poder aumentar mis números, ya sea en repeticiones o en peso. Siempre intenté hacerlo mejor que en mi última sesión.”En abril de 2015, su hermana la llevó a una competencia de culturismo. "Lo primero que noté fueron las brillantes sonrisas que tenían las chicas en el escenario", dice. “Me gustaba mucho el fitness y llevar un estilo de vida saludable, y quería mostrarle al mundo cómo el trabajo duro y la dedicación pueden marcar la diferencia en la vida de uno.”Entró en su primera competencia de bikini en agosto de 2015 en el Bikini Novice Class A (sexto lugar) y el Bikini Open Class A (décimo lugar). Ella planea hacer otra competencia este otoño.Para cumplir con sus objetivos de competencia, la joven de 22 años va al gimnasio de cinco a seis veces por semana, pero espera con ansias el día de las piernas. “Siento que esas sesiones son las más rigurosas para mi cuerpo; me encanta ver de lo que es capaz mi cuerpo!"Los movimientos favoritos incluyen sentadillas, peso muerto de sumo y diferentes variaciones de empujes de cadera.Su cardio incluye entrenamientos HIIT cortos (cada uno de no más de 25 a 30 minutos) y uno o dos días de entrenamientos de resistencia más largos y de menor intensidad, como caminar, que pueden durar hasta una hora. Sus sesiones de intensidad moderada a alta generalmente se realizan en una pista, cinta de correr, bicicleta o escaladora. Ella hace cardio por la mañana y una sesión de levantamiento por la noche.
Día de extracción (volumen alto)Hammer Strength (4 series de 6-8 repeticiones) Pulldown por debajo de la mano (3 series de 8-12 repeticiones) Extensión de espalda ponderada (3 series de 8-12 repeticiones) DB Hammer Curl (3 series de 12-16 repeticiones) Face-pull ( 4 series de 12-15 repeticiones)Día de piernas (volumen bajo)Sentadilla (3-4 series de 3-5 repeticiones) Empuje de cadera (3 series de 4-6 repeticiones) Sentadilla derramada o Pesa rusa con una sola pierna Peso muerto rumano (3 series de 5-7 repeticiones) Extensión de piernas (3 series de 6-8 repeticiones) Elevación de pantorrillas (3 series de 6-8 repeticiones)
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Producciones Winslow / Getty
A medida que se fortalecía, Eftimiades se dio cuenta de que también tenía que cambiar su dieta. "Pasé de tener mucha comida rápida, pasta y comidas ricas en carbohidratos a comer más verduras, productos lácteos y proteínas magras, básicamente los alimentos que se encuentran a lo largo del perímetro de la tienda de comestibles"."Hoy en día, ella cuenta las claras de huevo mezcladas con arroz de coliflor, especias, frijoles, mozzarella baja en grasa y pollo asado entre sus comidas limpias favoritas y se esfuerza por comer" todos los colores del arco iris "en su dieta.Su viaje para encontrar su fuerza interior y exterior le ha enseñado muchas lecciones valiosas tanto dentro como fuera del gimnasio. “He aprendido a vivir mi vida con un enfoque más de dar y recibir, tratando de mantener un equilibrio saludable en lugar de un estilo de vida que parece demasiado estricto y estructurado. He aprendido que necesito hacer lo que me hace feliz, no lo que otros quieran."Esa es una lección que desearía que otras mujeres también se tomaran en serio. “Si estás en el gimnasio, debes estar allí para tus propios objetivos, ya sea para verte y sentirte mejor o simplemente para desahogarte. Necesitamos hacer un esfuerzo más consciente para concentrarnos en nosotros mismos y no preocuparnos por lo que los demás hacen o piensan."
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Jason Loucas / Getty
Desayuno1 huevo entero más 3 claras de huevo (agregue especias, salsa picante, salsa, champiñones, cebollas, pimientos) 1-2 rebanadas de tocino 1 rebanada de pan tostado o 1 porción de granola o 1⁄2 taza de avena o cereal 1 taza de fruta 1 cucharada de miel 1 taza de téAlmuerzo1 taza de cualquier verdura 4-5 oz de carne de res, cerdo, pavo o pollo magras 1 taza de carbohidratos (e.gramo., patatas, pasta, frutas, arroz, plátano o muffin inglés)Comida antes del entrenamiento (30-60 min. antes del entrenamiento) 1 cucharada de proteína en polvo 1 taza de leche de almendras 2 pasteles de arroz 1 cucharada de miel 1 plátano 1 cucharada de mantequilla de maní o Nutella Una pizca de canelaCena4-5 oz de carne magra (res, cerdo, pavo, pollo) Ensalada hecha con tomates, pimientos, cebollas, salsa, aguacate 1 taza de carbohidratos (arroz, papas, 1 rebanada de pan)PostreHelado bajo en grasa o 1 taza de yogur griego con granola y stevia; o 1⁄2 taza de cereal con leche descremada
Volver a la introducciónDemetra Eftimiades es una apasionada del deporte desde la secundaria. Jugó voleibol, fútbol, sóftbol, lacrosse y baloncesto durante todo el año, y pasó a jugar baloncesto en la universidad. Pero ser atlética no significaba que estuviera sana. Eftimiades luchó contra un problema de peso, y en su punto más pesado pesaba 155 libras con un pequeño 5'1 ".
Cuando tenía 19 años, Eftimiades decidió que quería perder peso y bajó 40 libras en solo tres meses. Pero ella no lo hizo de manera saludable. "No estaba comiendo lo suficiente, estaba pasando por una ruptura, estaba deprimida y no tenía apetito", recuerda. Se sintió mareada cuando se puso de pie y tuvo que tomar siestas frecuentes para combatir su fatiga constante. Aunque estaba delgada, dice, no estaba feliz, especialmente con lo débil que se sentía. Así que acudió al gimnasio en busca de ayuda.
Su viaje de acondicionamiento físico comenzó con su interés atlético: en lugar de un horario de entrenamiento establecido, jugaba fútbol o baloncesto, o salía a correr con un amigo. "Hacer ejercicio en un entorno grupal fue motivador y divertido para mí", dice.
Eventualmente, sin embargo, comenzó a levantar pesas por su cuenta, enfocándose en trabajos de accesorios como sentadillas, flexiones de bíceps, prensas de piernas, jalones de lat, dominadas y levantamientos frontales. "Me encantaba levantar objetos porque ponía mi música en mis auriculares y ahogaba al mundo", dijo. Después de unos meses, comenzó a trabajar con una entrenadora, Roxie Beckles, quien ayudó a darle estructura y disciplina a sus entrenamientos.
“Comencé a levantar más peso que nunca, y fue entonces cuando realmente comencé a enamorarme de la sala de pesas. Me encantó poder aumentar mis números, ya sea en repeticiones o en peso. Siempre intenté hacerlo mejor que en mi última sesión."
En abril de 2015, su hermana la llevó a una competencia de culturismo. "Lo primero que noté fueron las brillantes sonrisas que tenían las chicas en el escenario", dice. “Me gustaba mucho el fitness y llevar un estilo de vida saludable, y quería mostrarle al mundo cómo el trabajo duro y la dedicación pueden marcar la diferencia en la vida de uno.”Entró en su primera competencia de bikini en agosto de 2015 en el Bikini Novice Class A (sexto lugar) y el Bikini Open Class A (décimo lugar). Ella planea hacer otra competencia este otoño.
Para cumplir con sus objetivos de competencia, la joven de 22 años va al gimnasio de cinco a seis veces por semana, pero espera con ansias el día de las piernas. “Siento que esas sesiones son las más rigurosas para mi cuerpo; me encanta ver de lo que es capaz mi cuerpo!"Los movimientos favoritos incluyen sentadillas, peso muerto de sumo y diferentes variaciones de empujes de cadera.
Su cardio incluye entrenamientos HIIT cortos (cada uno de no más de 25 a 30 minutos) y uno o dos días de entrenamientos de resistencia más largos y de menor intensidad, como caminar, que pueden durar hasta una hora. Sus sesiones de intensidad moderada a alta generalmente se realizan en una pista, cinta de correr, bicicleta o escaladora. Ella hace cardio por la mañana y una sesión de levantamiento por la noche.
Día de extracción (volumen alto)
Día de piernas (volumen bajo)
A medida que se fortalecía, Eftimiades se dio cuenta de que también tenía que cambiar su dieta. "Pasé de comer mucha comida rápida, pasta y comidas ricas en carbohidratos a comer más verduras, productos lácteos y proteínas magras, básicamente los alimentos que se encuentran a lo largo del perímetro de la tienda de comestibles"."
Hoy en día, ella cuenta las claras de huevo mezcladas con arroz de coliflor, especias, frijoles, mozzarella baja en grasa y pollo asado entre sus comidas limpias favoritas, y se esfuerza por comer "todos los colores del arco iris" en su dieta.
Su viaje para encontrar su fuerza interior y exterior le ha enseñado muchas lecciones valiosas tanto dentro como fuera del gimnasio. “He aprendido a vivir mi vida con un enfoque más de dar y recibir, tratando de mantener un equilibrio saludable en lugar de un estilo de vida que parece demasiado estricto y estructurado. He aprendido que necesito hacer lo que me hace feliz, no lo que otros quieran."
Esa es una lección que desearía que otras mujeres también se tomaran en serio. “Si estás en el gimnasio, debes estar allí para tus propios objetivos, ya sea para verte y sentirte mejor o simplemente para desahogarte. Necesitamos hacer un esfuerzo más consciente para concentrarnos en nosotros mismos y no preocuparnos por lo que los demás hacen o piensan."
Desayuno
Almuerzo
Comida antes del entrenamiento (30-60 min. antes del entrenamiento)
Cena
Postre
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