Tazas de proteína de chocolate amargo y mantequilla de maní
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Yurchik Ogurchik
Todos tenemos ese antojo de engullir algunos dulces y dulces poco saludables de vez en cuando, pero tenemos que luchar contra el impulso. O, en el caso de esta receta puedes ceder. Este plato contiene una gran cantidad de proteínas, pero la clave es comer con moderación. No los comas todos a la vez.
Ingredientes
- 2 cucharadas de proteína de suero de vainilla
- 1⁄4 taza de mantequilla de maní en polvo PB2
- 1⁄4 taza de leche de almendras y vainilla sin azúcar
- 3 cucharadas de mantequilla de maní baja en sodio y azúcar mantequilla de maní baja en sodio y azúcar
- 3⁄4 taza de chispas de chocolate agridulce Ghirardelli 60% cacao
Direcciones
- Combina proteína de suero y PB2. Agrega la leche de almendras y la mantequilla de maní; mezclar hasta que quede suave.
- En una sartén pequeña, derrita el chocolate a fuego lento hasta que quede suave.
- Coloque 8 tazas pequeñas de silicona para hornear (aproximadamente 2.75 pulgadas de diámetro) en una bandeja. Agregue una fina capa de chocolate a cada uno; Coloque la bandeja en el congelador hasta que el chocolate se endurezca, aproximadamente de 5 a 10 minutos.
- Agregue una cucharada de mezcla de mantequilla de maní a cada taza, dejando espacio entre los lados de la taza y la mezcla para que el chocolate se llene. Cubra la mezcla de mantequilla de maní con el resto del chocolate derretido.
- Regrese la bandeja al congelador hasta que el chocolate se endurezca, aproximadamente de 10 a 15 minutos.
- Retire las tazas de mantequilla de maní de silicona. Para almacenar, envolver en papel de aluminio y colocar en una bolsa de plástico. Almacenar en congelador o refrigerador.
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