"Keto" parece ser la nueva palabra de moda en la industria de la salud y el fitness. Claro, es posible que haya escuchado el término dieta cetogénica, pero ¿sabía que hay más de un tipo de dieta cetogénica?? Y lo que es más importante, cuál es el más beneficioso para los atletas de fuerza?
Nota: El contenido de BarBend, como este artículo de opinión, tiene la intención de ser informativo por naturaleza, pero no debe interpretarse como un consejo médico. Siempre es una buena idea consultar a un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en su dieta y / o régimen de ejercicio.
La dieta cetogénica es una de las dietas bajas en carbohidratos más populares que existen en la actualidad. Con sus pautas de ingesta alta en grasas, baja en carbohidratos y moderada en proteínas, altera el curso de su metabolismo para comenzar a depender de sus reservas de grasa como la principal fuente de energía de su cuerpo como combustible.
Con una ingesta alta en grasas y baja en carbohidratos, su hígado comienza a producir cetonas que su cuerpo usará como combustible en lugar de carbohidratos (creando un estado de cetosis). Cuando consume una gran cantidad de carbohidratos, su cuerpo produce glucosa e insulina. La glucosa es la fuente de energía preferida de su cuerpo, pero una vez privada de ella, su cuerpo recurre a su segunda fuente de combustible favorita: la grasa. Dependiendo de la persona, pueden pasar unas semanas antes de que su cuerpo entre en un estado de cetosis.
Ahora, la dieta cetogénica puede no ser para todos. Puedes argumentar que necesitas absolutamente tus carbohidratos. Pero antes de descartar completamente la dieta cetogénica, echemos un vistazo a algunos de los diferentes tipos de dietas cetogénicas que existen en la actualidad. Entre las diferentes dietas cetogénicas está la Dieta Cetogénica Estándar (SKD), esta es la dieta cetogénica principal que utilizará la mayoría de la población. Sin embargo, existen otros dos tipos de dietas cetogénicas que pueden ser más adecuadas para atletas e individuos con estilos de vida activos: Dieta cetogénica dirigida (TKD) y el Dieta cetogénica cíclica (ERC).
El TKD está destinado a una persona más atlética. TKD es bastante sencillo: concentra tu ingesta de carbohidratos en tu entrenamiento o actividad (de 30 minutos a una hora antes y después del ejercicio) durante el día. En la dieta cetogénica, solo se recomiendan 20-50 gramos de carbohidratos por día para mantener la cetosis. Sin embargo, esto puede no ser suficiente para los atletas que entrenan a alta intensidad, y aquí es donde entra en juego la dieta ceto cíclica.
Tener dificultades para decidir si debe seguir con TKD o pasar a CKD? Echemos un vistazo a las ventajas y desventajas del TKD.
La ERC es muy diferente a su dieta cetogénica estándar. Si bien tendrá cinco días después del SKD, los otros dos días serán sus días de carga de carbohidratos.
Si, eso es correcto.
Tendrá de 24 a 48 horas repleto de carbohidratos altos para asegurarse de que está llenando completamente sus reservas de glucógeno muscular. Sin embargo, esto solo es efectivo si está agotando al cien por cien sus reservas de glucógeno cada semana. Es por eso que la ERC solo se recomienda para personas que han estado experimentando con la dieta ceto durante al menos un mes y saben cómo escuchar a su cuerpo, pero también para aquellos que están entrenando a una intensidad lo suficientemente alta como para que estén agotando completamente su reservas de glucógeno cada semana.
El individuo promedio no tiene este nivel de actividad y, por lo tanto, no necesita preocuparse por la ERC. Pero los atletas de fuerza y potencia, por otro lado, pueden necesitar estos dos días de carga de carbohidratos para reponer la cantidad de trabajo físico que tienen por delante.
El objetivo de estos días de carga de carbohidratos es salir temporalmente de la cetosis para rellenar el glucógeno muscular, con el fin de mantener un rendimiento de entrenamiento sólido en el próximo ciclo.
¿Está interesado en probar la dieta cetogénica, pero le preocupa que su rendimiento en el entrenamiento sufra la falta de carbohidratos?? La dieta cetogénica cíclica puede ser una excelente opción para sus necesidades de salud y, al mismo tiempo, asegurarse de que su glucógeno esté en el nivel óptimo para aumentar la fuerza y la potencia.
Nota del editor: este artículo es un artículo de opinión. Las opiniones expresadas en este documento y en el video son de los autores y no reflejan necesariamente las opiniones de BarBend. Las afirmaciones, afirmaciones, opiniones y citas han sido obtenidas exclusivamente por el autor.
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