Guacamole Carnivale

Ingredientes

• 5 aguacates Hass de México, cortados en trozos medianos
• 3 tomates roma, pelados y cortados en cubitos
• 1 chile serrano. finamente cortado en cubitos
• 1 cucharadita de ajo picado
• 1/2 taza de cilantro picado
• Jugo de 1 lima
• 3 cucharaditas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal marina, al gusto

Direcciones

1. Reducir a la mitad los aguacates Hass y quitar las semillas.
2. Cortar en trozos medianos (aproximadamente media pulgada de grosor) dentro de las cáscaras de aguacate, luego colocar en un tazón con una cuchara.
3. Agregue los ingredientes restantes y mezcle bien. (No lo triture en una pasta; déjelo algo grumoso.)
4. Sazone con sal y sabor, luego mezcle un poco más para combinar bien.
5. Todos los ingredientes se pueden ajustar a su gusto. Combínalo con chips de maíz.

Quieres una copia sobre la marcha?