¿QUÉ ES EL AYUNO INTERMITENTE Y PUEDE AYUDARME A DESARROLLARME??
El ayuno intermitente es simplemente un ciclo de sus patrones de alimentación con períodos de ayuno. Hay tres tipos de ayuno intermitente que se han estudiado considerablemente: ayuno en días alternos, ayuno de día completo y alimentación con restricción de tiempo.
El ayuno en días alternos es cuando usted ayuna durante 24 horas y luego se alimenta durante 24 horas. El ayuno de día completo es cuando hay uno o dos días de ayuno completo con cero calorías. Las alimentaciones con restricciones de tiempo requieren ayuno de 16 a 20 horas y luego alimentarse de cuatro a ocho horas. El ayuno en días alternos es el más estudiado y prometedor para bajar de peso porque no aumenta la ingesta de calorías en los días de alimentación. La mayoría de los éxitos giran en torno a una disminución general de la ingesta calórica, pero la investigación ha obtenido resultados mixtos cuando se trata de mantener la masa corporal magra durante la pérdida de peso.
Los estudios han demostrado que el ayuno de todo el día es la estrategia de ayuno intermitente menos confiable. La investigación ha demostrado que después de seis meses de ayuno de todo el día, los resultados no fueron positivos en comparación con los de una dieta regular.
Las alimentaciones con restricciones de tiempo, como las que se realizan durante el Ramadán (cuando los musulmanes ayunan completamente desde el amanecer hasta el atardecer durante un mes), son el tipo de ayuno intermitente más estudiado. La pérdida de peso era segura pero a costa de la masa corporal magra. Estudios más recientes miraron más allá del ayuno de Ramadán. Uno en particular que examinó ciclos de ayuno de 16 horas y ocho horas durante ocho semanas mostró una pérdida significativa de masa grasa mientras se mantenía la masa corporal magra.
El ayuno intermitente puede tener un lugar en la mesa con los atletas, pero debe estar bien planificado. También es muy recomendable ser supervisado por un nutricionista dietista registrado y posiblemente un equipo, que puede incluir un psicólogo, un médico de atención primaria y un entrenador personal.
Para mantener la masa muscular magra durante la pérdida de masa grasa, se recomienda consumir las proteínas adecuadas, realizar un entrenamiento de resistencia y perder peso a un ritmo adecuado, lento y constante.
Jonathan Valdez, R.D.norte., A.C.mi.-C.PAG.T., es el propietario de Genki Nutrition, una empresa de asesoramiento y bienestar nutricional en la ciudad de Nueva York.
Todo lo que necesita saber sobre esta estrategia de dieta.
Lee el artículo
Nadie ha comentado sobre este artículo todavía.