El consumo de alcohol puede interrumpir el sueño, obstaculizar el crecimiento muscular, agregar calorías no deseadas a su dieta y darle "gafas de cerveza."Entonces, sí, hacer más que beber ginebra y jugo no es muy recomendable para nosotros, las ratas del gimnasio. Aún así, si el vino o la cerveza es su bebida preferida, vale la pena conocer la mejor opción.
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En promedio, por porción (12 y 5 onzas líquidas para cerveza y vino, respectivamente) son casi iguales cuando se trata de calorías. Dicho esto, cuanto mayor sea el volumen de alcohol, mayores serán las calorías. (Escuchaste eso, snobs de cerveza artesanal?) Una copa de vino típica tiene un volumen de 12% ABV, mientras que la cerveza es solo un 5%, lo que da a la cerveza la clara ventaja. La cerveza, por otro lado, tiene más carbohidratos. Sin embargo, aunque ambas bebidas alcohólicas contienen pequeñas cantidades de minerales y la misma cantidad de antioxidantes, el vino también tiene el fitoquímico resveratrol, que está relacionado con la salud del corazón. Pero una investigación reciente ha demostrado que el consumo moderado de cerveza (dos cervezas como máximo) puede ayudar a la salud de los huesos y el corazón y reducir el riesgo de diabetes. Eso es suficiente para subir una pinta a tener una fría. Prost!
ACERCA DE LA R.D.: Toby Amidor es el autor de The Greek Yogurt Kitchen: más de 130 recetas deliciosas y saludables para cada comida del día.
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