Antes de sumergirse en la próxima dieta de moda o pasar a Whole Foods, es importante saber qué es lo correcto y lo que está absolutamente mal. Le ahorrará tiempo y dinero, y evitará que cause estragos en su cuerpo y en su cuenta bancaria. Siga desarrollando músculos y quemando grasa en el gimnasio y en su cocina con la información nutricional adecuada al separar la verdad de la ficción. Estas son algunas de las mayores mentiras nutricionales.
1 de 9
Westend61 / Getty
Hecho: Existe la idea errónea de que seguir una dieta baja en carbohidratos es peligroso, lo que provoca deficiencias de nutrientes y problemas relacionados con el corazón. La verdad es que los carbohidratos están permitidos en una dieta baja en carbohidratos; todo se basa en su distribución de macronutrientes y cuando hace ejercicio. Las deficiencias de nutrientes son altamente prevenibles con una dieta baja en carbohidratos; Las frutas y verduras sin almidón están llenas de vitaminas y minerales, y también actúan como un reemplazo de alto contenido de carbohidratos.
En cuanto a los problemas relacionados con el corazón, los estudios han demostrado que una dieta baja en carbohidratos puede reducir los niveles de triglicéridos, colesterol y presión arterial porque las grasas saludables se consumen en lugar de las grasas saturadas y trans. Una dieta saludable baja en carbohidratos es una dieta que contiene grasas saludables, proteínas moderadas y carbohidratos provenientes de frutas y verduras bajas en almidón.
Ver también: El entrenamiento bajo en carbohidratos
2 de 9
Swart, Agnes / Getty
Hecho: No todas las calorías son iguales. Para empezar, una caloría es una unidad de energía y proporciona energía proveniente principalmente de proteínas, carbohidratos y grasas. Cuando se quema grasa, libera nueve calorías por gramo (ya sea una grasa saludable o una grasa saturada) y cuando se digieren los carbohidratos y las proteínas, liberan cuatro calorías por gramo.
La proteína también tiene un efecto térmico en los alimentos, lo que significa que se necesita el doble de energía para metabolizarla: se queman más calorías cuando se consumen proteínas. También hay calorías vacías, que son alimentos procesados y elaborados con jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Estas calorías tienen un impacto negativo en nuestra salud y harán que la báscula suba.
Ver también: 13 formas sencillas de quemar más calorías
3 de 9
Erik Isakson / Getty
Hecho: Las frutas y verduras congeladas tienen tantos nutrientes como las frescas. Las frutas y verduras frescas producen tripsina y quimotripsina, que son enzimas responsables de la pérdida de color, sabor y nutrientes después de la cosecha. Pero congelar frutas y verduras evita que suceda esta reacción, lo que permite una mayor nutrición. Los mejores alimentos congelados para comprar son los que contienen vitamina A, carotenoides y vitamina E: zanahorias, verduras de hoja verde y brócoli.
Ver también: Los 11 mejores alimentos para comprar congelados
4 de 9
Brian Klutch
Hecho: Las dietas de moda se comercializan por lo que parece que funcionarán para usted. Los antecedentes nutricionales de cada persona son diferentes: la dieta South Beach puede funcionar para una persona, pero no para usted. Una dieta saludable no debe contener cambios drásticos en el estilo de vida, sino que debe incluir cambios que se puedan mantener a lo largo del tiempo. Mi filosofía es que una persona debería poder disfrutar de algunas de sus comidas favoritas mientras aprende patrones de alimentación más saludables que crean un entorno favorable a la dieta.
Ver también: Cómo entrenar para tu tipo de cuerpo
5 de 9
Betsie Van Der Meer / Getty
Hecho: Nadie dijo que debas comprar en Wegmans o Whole Foods. Es posible comer sano con un presupuesto limitado: conviértase en un comprador inteligente y busque ofertas. Las verduras enlatadas y las frutas congeladas están repletas de nutrientes, y hay tiendas de comestibles como Aldi y Price Chopper que venden alimentos a bajo precio. Aldi incluso vende carne, y la calidad es excelente.
Ver también: Guía de Broke Man sobre comestibles para el desarrollo muscular
6 de 9
tmcphotos / Shutterstock
Hecho: Reducir drásticamente su ingesta de calorías conducirá a la pérdida de peso, pero el peso inicial que se pierde es líquido. Con el ayuno, su cuerpo entra en un modo de conservación, lo que hace que sea más difícil quemar calorías. Además, las personas recuperan fácilmente el peso que perdieron, si no, más.
Ver también: Pierde grasa en 6 semanas con esta rutina de ejercicios
7 de 9
fcafotodigital / Getty
Hecho: Una limpieza de jugos crea una idea errónea de que están beneficiando a nuestros cuerpos. Nuestros cuerpos tienen un sistema de desintoxicación a través del hígado, los riñones y el tracto gastrointestinal, que trabajan juntos para eliminar las toxinas y sustancias dañinas del cuerpo. Los primeros días de una limpieza con jugo agotarán las reservas de glucógeno de una persona, haciéndola sentir cansada, irritable y temblorosa. Y una vez finalizada la limpieza, es probable que una persona vuelva a ganar el peso que pierde.
8 de 9
Fuente de imagen / Getty
Hecho: Puedes comer uno o dos huevos al día y no habrá ningún impacto en los niveles de colesterol. Las yemas también son la parte más nutritiva. Tienen un alto contenido de vitaminas liposolubles y proporcionan proteínas adicionales para los músculos que trabajan.
Ver también: 5 formas de comer huevos
9 de 9
Marcus Nilsson
Hecho: Seguir una dieta sin gluten no significa que se deban evitar todos los carbohidratos. Hay fuentes de alimentos que no contienen gluten, como las papas, la quinua, el mijo, el arroz integral, el maíz y la cebada. También es importante tener en cuenta que el gluten se puede encontrar en productos desprevenidos debido a cómo se fabrican los alimentos. Por lo tanto, siempre es importante leer la etiqueta de ingredientes para asegurarse de que no haya gluten.
Ver también: 10 consejos de nutrición para principiantes en culturismo
Nadie ha comentado sobre este artículo todavía.