Todos sabemos que durante el transcurso de una semana laboral ajetreada, puede ser difícil hacer malabarismos con su trabajo, el gimnasio y cocinar una comida rica en nutrientes. La solución perfecta es la comida en una olla.
Estas recetas le permiten cocinar varios días en unas pocas horas, o incluso minutos, mientras disfruta de los beneficios de una comida completa y saludable. Además de ahorrar tiempo, no olvide que también ahorrará una buena parte del cambio en el proceso.
Estas son algunas de nuestras recetas favoritas de una olla. Puede usar estas recetas como preparación de comidas para toda la semana, el almuerzo o la cena, para no tener que preocuparse por cocinar después de un largo día de trabajo, ejercicio y, en general, patear traseros.
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Esta receta está llena de fibra, que puede ayudarlo a sentirse más lleno por más tiempo, y vitamina A y C y betacaroteno. También en la mezcla de nutrientes se encuentran el hierro y las proteínas de la carne de res alimentada con pasto que no contiene antibióticos. Dado que la carne de res alimentada con pasto no contiene maíz u otros granos, mantendrá su sistema inmunológico y gastrointestinal funcionando correctamente. En cuanto al grano de esta receta, la quinua está cargada de proteínas y contiene propiedades antiinflamatorias.
Echa un vistazo a la receta completa de estofado de carne de quinua con zanahorias y guisantes aquí.
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El Washington Post / Getty
Las batatas están llenas de fibra, vitamina A y betacaroteno. La vitamina A y el betacaroteno son necesarios para la salud de la piel y los ojos. Se ha observado que los condimentos de esta receta, que incluyen ajo y cebolla, tienen un efecto termogénico. Esto significa que su cuerpo quemará grasa para obtener energía.
Echa un vistazo a la receta completa de chili de carne de res de animales alimentados con pasto con camote aquí.
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Si lo desea, sustituir el pollo molido 98% sin grasa proporcionará un alto contenido de proteínas con menos grasa y asegúrese de usar maíz orgánico porque no es transgénico. En cuanto a las patatas de esta receta, te darán un ponche de potasio. Los niveles bajos de potasio o las deficiencias pueden ponerlo en riesgo de hipertensión arterial, enfermedades cardíacas, derrames cerebrales y trastornos digestivos.
Echa un vistazo a la receta de sopa de maíz completa con pollo aquí.
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Las lentejas son ricas en proteínas y fibra. La fibra soluble que se encuentra en las lentejas llena el intestino y ralentiza la digestión. Esto puede ayudar con la pérdida de peso. También se ha demostrado que las lentejas ayudan a reducir el colesterol "malo" o LDL.
El ajo crudo tiene un alto contenido de alicinas, que son compuestos que ayudan a proteger su cuerpo contra el cáncer y las enfermedades cardíacas. También ayudan en un sistema inmunológico fuerte. Sin embargo, cocinar dientes de ajo destruirá los beneficios de la alicina.
Echa un vistazo a la receta de patatas completas con lentejas y pesto de ajo aquí.
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Esta sopa proporciona proteína de pollo y frijoles ricos en fibra para desarrollar los músculos en un caldo ahumado de barbacoa. La fibra que se encuentra en los frijoles mantendrá limpio su tracto intestinal y lo hará sentir lleno por más tiempo.
Echa un vistazo a la receta completa de pollo ahumado a la barbacoa con sopa de frijoles negros aquí.
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Los hongos shiitake contienen un ingrediente llamado eritadenina, que permite a los tejidos del cuerpo absorber el colesterol y evitar que circule por la sangre. Los hongos también contienen propiedades antivirales y anticancerígenas.
La escarola tiene un alto contenido de vitamina A, que favorece la salud ocular, pero también tiene un alto contenido de vitamina K. La vitamina K es responsable de la coagulación de la sangre, la salud de los huesos y ayuda al crecimiento celular. Solo una ½ taza proporciona aproximadamente el 70% de su valor diario sugerido.
Echa un vistazo a la receta completa de sopa de tortellini y escarola aquí.
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