5 especias para estimular su metabolismo
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Comer bien junto con entrenamientos diarios empapados de sudor es una forma segura de hacer que su metabolismo funcione. Pero espolvorear algunas especias en sus comidas para desarrollar músculos puede darle a su metabolismo el impulso que necesita. Tenga en cuenta que condimentar platos no es un atajo para acelerar el metabolismo, pero la investigación ha demostrado que la incorporación de compuestos específicos de las especias puede ayudar a aumentar su potencial de quema de calorías y pérdida de grasa. Transforma no solo tu comida, sino también tu cuerpo incorporando estas cinco especias.
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La pimienta de cayena puede acelerar su metabolismo debido a la capsaicina, el compuesto activo de la pimienta de cayena, que provoca la sensación de ardor en la boca al consumirla. La capsaicina es ampliamente conocida y estudiada por su efecto termogénico: su capacidad para generar calor corporal adicional (y esas gotas de sudor en la frente) y aumentar la tasa metabólica. La investigación ha indicado que la termogénesis de la capsaicina puede aumentar su metabolismo hasta en un cinco por ciento, incluso más en unas pocas horas después de una comida. Además, se ha visto que aumenta la oxidación de grasas hasta en un 16 por ciento, lo que permite que el cuerpo queme grasas de forma activa.Consejo: Agregue un toque de sabor sazonando pescado con una mezcla de especias de cayena. También puede agregarlo a nueces tostadas para obtener un refrigerio picante lleno de proteínas, o darle vida a su vida amorosa haciendo chocolates oscuros espolvoreados con cayena y cacao. Además, prueba este batido que tiene una patada.
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Es posible que esté más familiarizado con el jengibre húmedo de color salmón que se sirve junto a su sushi. El jengibre se puede encontrar en muchos lugares: cristalizado en caramelos, infundido en ginger ale, fresco en la sección de productos y secado en su gabinete de especias. Tiene un sabor picante y se usa más comúnmente para aliviar las náuseas y los problemas digestivos debido a que el jengibre es una fuente inagotable de antioxidantes con numerosas propiedades farmacológicas. Su uso como estimulante del metabolismo proviene del compuesto activo llamado gingerol, que es un pariente de la capsaicina, el ingrediente activo de los chiles. Una investigación reciente realizada en hombres con sobrepeso concluyó que el consumo de jengibre mejora la termogénesis, la producción de calor corporal a medida que los alimentos se metabolizan en el cuerpo. Los estudios en animales también han sugerido que incluir jengibre en la dieta puede aumentar el metabolismo, además de mejorar la digestión y absorción de grasas.Consejo: Infundir agua hirviendo con jengibre fresco o simplemente agregar jengibre en polvo al agua caliente para acelerar su metabolismo. También puede rallar jengibre fresco en un sofrito o agregar jengibre en polvo a los adobos. VER TAMBIÉN: Receta del mes: venado con miel y jengibre lleno de proteínas
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La cúrcuma es un pariente botánico del jengibre y, a menudo, es un componente del curry en polvo y un alimento básico en la cocina india. La curcumina es el principal componente activo de la especia dorada, que contiene poderosas propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que pueden ayudar a combatir y / o prevenir enfermedades cardíacas, cáncer, depresión y enfermedades neurodegenerativas relacionadas con la edad. Si bien actualmente se reconoce solo en estudios con animales, los efectos de aumento del metabolismo y pérdida de peso del consumo de curcumina parecen prometedores. La investigación ha sugerido que el consumo regular de curcumina puede reducir el aumento de peso y la grasa corporal total al disminuir directamente los niveles de resistencia a la insulina y la leptina, factores fuertemente relacionados con el aumento de peso.Consejo: Agregue cúrcuma en polvo a una sopa, plato de arroz o frittata. Mezcle también con vegetales asados o mezcle la raíz de cúrcuma fresca en un batido para obtener un tono dorado de bondad que estimula el metabolismo!VER TAMBIÉN: El té de cúrcuma de 10 minutos
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Un alimento básico en la mayoría de las despensas, la canela puede hacer más por tu cuerpo que estimular tus sentidos cuando comes productos horneados. Recientemente, la canela ha estado en el centro de atención por ayudar a las personas con diabetes tipo 2 a reducir la glucosa, los triglicéridos, el colesterol "malo" y el colesterol total, así como a mejorar la presión arterial. Su mecanismo de acción subyacente proviene de su capacidad para imitar y mejorar la actividad de la insulina al ayudar a mover la glucosa al interior de las células. Esto explica el impacto de la canela en su metabolismo: ayuda a su cuerpo a procesar el azúcar de manera más eficiente, lo que hace que sea menos probable que se almacene como grasa. Consejo: Espolvoree canela en palomitas de maíz, rebanadas de manzana o yogur griego para obtener un dulce y saludable regalo, o combínelo con cayena en polvo para hacer un chocolate caliente mexicano que acelere el metabolismo.
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El comino es una especia extremadamente popular que se usa en las cocinas de todo el mundo, pero muchos estadounidenses solo lo reconocen cuando se sumergen en un tazón de chile. Aunque no se ha estudiado tan ampliamente por sus efectos estimuladores del metabolismo como las otras especias discutidas, una investigación reciente sobre mujeres con sobrepeso concluyó que el consumo diario de comino reduce los niveles sanguíneos de colesterol en ayunas, triglicéridos y colesterol "malo" y aumenta los niveles de colesterol HDL o "bueno". El peso, el índice de masa corporal (IMC), la circunferencia de la cintura y la masa grasa también se redujeron significativamente. La razón: el comino contiene fitoesteroles, compuestos vegetales conocidos por inhibir la absorción de colesterol en el cuerpo. Los investigadores también especularon que el comino disminuía el peso corporal debido a un aumento temporal en la tasa metabólica, similar al producido por las especias picantes. Consejo: Use comino en polvo en curry, sopas, aderezos de especias o condimentos para tacos, o agréguelo a un chile de pavo para una comida saludable y abundante.
Volver a la introducciónComer bien junto con entrenamientos diarios empapados de sudor es una forma segura de hacer que su metabolismo funcione. Pero espolvorear algunas especias en sus comidas para desarrollar músculos puede darle a su metabolismo el impulso que necesita. Tenga en cuenta que condimentar platos no es un atajo para acelerar el metabolismo, pero la investigación ha demostrado que la incorporación de compuestos específicos de las especias puede ayudar a aumentar su potencial de quema de calorías y pérdida de grasa. Transforma no solo tu comida, sino también tu cuerpo incorporando estas cinco especias.
La pimienta de cayena puede acelerar su metabolismo debido a la capsaicina, el compuesto activo de la pimienta de cayena, que provoca la sensación de ardor en la boca al consumirla. La capsaicina es ampliamente conocida y estudiada por su efecto termogénico: su capacidad para generar calor corporal adicional (y esas gotas de sudor en la frente) y aumentar la tasa metabólica. La investigación ha indicado que la termogénesis de la capsaicina puede aumentar su metabolismo hasta en un cinco por ciento, incluso más en unas pocas horas después de una comida. Además, se ha visto que aumenta la oxidación de grasas hasta en un 16 por ciento, lo que permite que el cuerpo queme grasas de forma activa.
Consejo: Agregue un toque de sabor sazonando pescado con una mezcla de especias de cayena. También puede agregarlo a nueces tostadas para un refrigerio picante lleno de proteínas, o darle vida a su vida amorosa haciendo chocolates oscuros espolvoreados con cayena y cacao.
Además, prueba este batido que tiene una patada.
Es posible que esté más familiarizado con el jengibre húmedo de color salmón que se sirve junto a su sushi. El jengibre se puede encontrar en muchos lugares: cristalizado en caramelos, infundido en ginger ale, fresco en la sección de productos y secado en su gabinete de especias. Tiene un sabor picante y se usa más comúnmente para aliviar las náuseas y los problemas digestivos debido a que el jengibre es una fuente inagotable de antioxidantes con numerosas propiedades farmacológicas. Su uso como estimulante del metabolismo proviene del compuesto activo llamado gingerol, que es un pariente de la capsaicina, el ingrediente activo de los chiles. Una investigación reciente realizada en hombres con sobrepeso concluyó que el consumo de jengibre mejora la termogénesis, la producción de calor corporal a medida que los alimentos se metabolizan en el cuerpo. Los estudios en animales también han sugerido que incluir jengibre en la dieta puede aumentar el metabolismo, además de mejorar la digestión y absorción de grasas.
Consejo: Infundir agua hirviendo con jengibre fresco o simplemente añadir jengibre en polvo al agua caliente para acelerar su metabolismo. También puede rallar jengibre fresco en un sofrito o agregar jengibre en polvo a los adobos.
VER TAMBIÉN: Receta del mes: venado con miel y jengibre lleno de proteínas
La cúrcuma es un pariente botánico del jengibre y, a menudo, es un componente del curry en polvo y un alimento básico en la cocina india. La curcumina es el principal componente activo de la especia dorada, que contiene poderosas propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que pueden ayudar a combatir y / o prevenir enfermedades cardíacas, cáncer, depresión y enfermedades neurodegenerativas relacionadas con la edad. Si bien actualmente se reconoce solo en estudios con animales, los efectos de aumento del metabolismo y pérdida de peso del consumo de curcumina parecen prometedores. La investigación ha sugerido que el consumo regular de curcumina puede reducir el aumento de peso y la grasa corporal total al disminuir directamente los niveles de resistencia a la insulina y a la leptina, factores fuertemente relacionados con el aumento de peso.
Consejo: Agregue cúrcuma en polvo a una sopa, plato de arroz o frittata. Mezcle también con vegetales asados o mezcle la raíz de cúrcuma fresca en un batido para obtener un tono dorado de bondad que estimula el metabolismo!
VER TAMBIÉN: El té de cúrcuma de 10 minutos
Un alimento básico en la mayoría de las despensas, la canela puede hacer más por tu cuerpo que estimular tus sentidos cuando comes productos horneados. Recientemente, la canela ha estado en el centro de atención por ayudar a las personas con diabetes tipo 2 a reducir la glucosa, los triglicéridos, el colesterol "malo" y el colesterol total, así como a mejorar la presión arterial. Su mecanismo de acción subyacente proviene de su capacidad para imitar y mejorar la actividad de la insulina al ayudar a mover la glucosa al interior de las células. Esto explica el impacto de la canela en su metabolismo: ayuda a su cuerpo a procesar el azúcar de manera más eficiente, lo que hace que sea menos probable que se almacene como grasa.
Consejo: Espolvoree canela en palomitas de maíz, rebanadas de manzana o yogur griego para obtener un dulce y saludable regalo, o combínelo con cayena en polvo para hacer un chocolate caliente mexicano que acelere el metabolismo.
El comino es una especia extremadamente popular que se usa en las cocinas de todo el mundo, pero muchos estadounidenses solo lo reconocen cuando se sumergen en un tazón de chile. Aunque no se ha estudiado tan ampliamente por sus efectos estimuladores del metabolismo como las otras especias discutidas, una investigación reciente sobre mujeres con sobrepeso concluyó que el consumo diario de comino reduce los niveles sanguíneos de colesterol en ayunas, triglicéridos y colesterol "malo" y aumenta los niveles de colesterol HDL o "bueno". El peso, el índice de masa corporal (IMC), la circunferencia de la cintura y la masa grasa también se redujeron significativamente. La razón: el comino contiene fitoesteroles, compuestos vegetales conocidos por inhibir la absorción de colesterol en el cuerpo. Los investigadores también especularon que el comino disminuyó el peso corporal debido a un aumento temporal en la tasa metabólica, similar al producido por las especias picantes.
Consejo: Use comino en polvo en curry, sopas, aderezos de especias o condimentos para tacos, o agréguelo a un chile de pavo para una comida saludable y abundante.
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