Un número cada vez mayor de mujeres está adoptando las dietas veganas como una forma de comer limpio, sentirse saludable y proteger el medio ambiente. De hecho, un reciente Tiempos vegetarianos encuesta encontró 7.3 millones de personas en la U.S. siguen una dieta vegetariana, y aproximadamente 1 millón de ellos son veganos.
Conseguir sus verduras diarias puede ser bueno para su estado de ánimo.
Lee el artículoSin embargo, la popularidad del veganismo no significa necesariamente que sea una transición fácil. Al dejar de consumir productos de origen animal, es importante estar educado y preparado adecuadamente.
Asegúrese de tomar en serio los siguientes cinco consejos cuando se sumerja en un estilo de vida libre de productos animales.
Descubra cómo la clorofila puede beneficiar su salud.
Lee el artículoNo tienes que volverte vegano de la noche a la mañana. Comience con una comida como parte de su rutina diaria como una forma de adaptarse al estilo de vida.
Lleva comida contigo en todo momento. Piense en frutas, palitos de verduras y agua de coco. Los bocadillos son un secreto importante para cualquiera que se vuelva vegano, especialmente si lo que busca es estimular el metabolismo y la digestión. "Mantenerse preparado con bocadillos le permite ser constante en su alimentación, hasta que eventualmente se convierta en parte de su estilo de vida", dice Yovana "Rawvana" Mendoza, una defensora vegana que tiene cerca de 1 millón de seguidores en Instagram.
Es más que un impulso de ego.
Lee el artículoUse su nueva dieta como una razón para salir y explorar nuevos restaurantes que sirvan una variedad de alimentos saludables. Y si no sabe qué pedir en un restaurante convencional, eche un vistazo al menú con anticipación y dígale al camarero sus necesidades cuando llegue. "Siempre puede pedir una ensalada o pedir un plato de frutas a un lado si sus opciones son escasas", señala.
Aproveche los efectos purificadores del veganismo crudo agregando el ritual matutino de Mendoza a su rutina diaria. “Me levanto temprano y bebo un frasco de agua de 32 onzas con limón para reactivar mi sistema digestivo."
"Todos los alimentos vegetales contienen proteínas, por lo que no es difícil satisfacer sus necesidades nutricionales", dice Mendoza. Para un mayor impulso de proteínas, incluya potencias como frijoles, lentejas, quinua y semillas, y superalimentos como espirulina, semillas de cáñamo, sacha inchi o polvos de proteína vegetal.
Un plato vegetariano ligero para empezar bien el día.
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