Todo el mundo lo ha hecho. Vas a Costco para recoger unas pechugas de pollo deshuesadas y un poco de papel higiénico y te vas con una rueda de queso de 72 libras, 12 cajas de galletas Nutter Butter, una paleta de arena para gatos y un kayak.
Es fácil dejarse llevar por todo ese capitalismo crudo, pero si puedes mantener la calma y mantenerte enfocado, un levantador puede comprar excelentes alimentos saludables o semi-saludables en Costco. Aquí están cinco de mis alimentos favoritos, fuera de lo común, en Costco, de los que he llegado a depender:
Sé lo que estás pensando: es solo un pollo en una lata, cabeza gorda. Pero escúchame porque este es un hallazgo fantástico. Cada lata gigante (12.5 onzas) no solo sabe muy bien (está sazonado con solo un poco de caldo de pollo, lo que también lo hace increíblemente húmedo), sino que tiene casi 46 gramos de proteína.
Estos son excelentes para cuando desea darse una dosis muy alta de proteína pero no tiene ganas de hacer un batido o, para el caso, cocinar una pechuga de pollo seca. También los uso cada vez que quiero bajar unos kilos. Solo abro uno, lo escurro, lo vuelco en un plato de papel, lo mezclo con solo una cucharadita de mayonesa a base de aceite de oliva y añado un poco de sal.
Es un excelente almuerzo bajo en calorías y cero en carbohidratos que sabe sorprendentemente bien. Después de hacer esto durante aproximadamente una semana, descubrí que he bajado alrededor de 3-5 libras sin prácticamente ningún sufrimiento.
Luego está el costo fenomenal. Si tuviera que comprar latas de tamaño comparable en la tienda de comestibles, le costarían entre 5 y 6 dólares cada una, pero Costco vende un paquete de seis de estos chicos malos por el increíble precio de unos 12 dólares; eso es dos dólares la lata.
Puede que no lo supieras, pero la mayoría de los aceites de oliva que encuentras en el supermercado son falsificados o lamentablemente carecen de pureza. Simplemente no hay suficientes huertos de olivos en todo el mundo para satisfacer la demanda, por lo que varios fabricantes y distribuidores revisan su aceite de oliva con algún tipo de aceite de semilla y agregan clorofila y betacaroteno para dar color y olor.
Los sinvergüenzas piensan que, si bien alguna ama de casa en Idaho puede ser conocedora de las papas, es estúpida con el aceite de oliva y no sabrá la diferencia entre el aceite de oliva de alta calidad y algunas cosas que se hicieron con aceite de cárter y los adornos de bigote del tío Giuseppe.
Hace unos años, la Universidad de California Davis analizó 186 muestras de aceite de oliva extra virgen tomadas al azar de los estantes y descubrió que el 73% de ellas no cumplían con los estándares de pureza establecidos por el Consejo Oleícola Internacional, y en qué medida fallaron. osciló entre el 56% y el 94%.
Ingrese Costco. Para hacer frente a la escasez de huertos, compraron los suyos propios y ahora producen un aceite de oliva orgánico realmente excelente. Es una de las pocas marcas ampliamente disponibles en los EE. UU. Que realmente cumple con los estándares establecidos por el Olive Council.
Si bien es posible que no tenga el sabor a hierba realmente fuerte asociado con algunas de las variedades europeas, es más que aceptable para la mayoría de los chefs. Samin Nosrat de Netflix's "Salt Fat Acid Heat" incluso lo incluyó en su lista de marcas de aceite de oliva recomendadas.
Lo mejor de todo es que el precio es de aproximadamente 17 dólares por 2 litros, que es aproximadamente el 13% del costo por onza de una de las otras recomendaciones de Nosrat.
Si fueras a la tienda y compras 3 libras de moras frescas, fresas y arándanos, los instintos de cazafortunas de la chica cajera entrarían en acción y te seguiría a casa, pensando que quizás tu Toyota Corolla 2006 con el Los paneles laterales que no coincidían eran solo una estratagema para ahuyentar a los buscadores de fortuna.
Así de caras pueden ser las bayas frescas, pero Costco vende esta mezcla orgánica de tres bayas por unos 11 dólares. Pero tal vez esté pensando que prefiere lo fresco de todos modos, ya que es más nutritivo que el congelado. No tan.
Un estudio realizado por Bouzari en 2014 evaluó la cantidad de riboflavina, betacaroteno, vitamina C y alfa-tocoferol (vitamina E) en zanahorias, maíz, espinacas, brócoli, guisantes, judías verdes, fresas y zanahorias congeladas y no congeladas. arándanos.
Él y sus colegas descubrieron que los alimentos congelados mostraban una pérdida mínima de vitamina C en comparación con las grandes pérdidas en las variedades "frescas" no congeladas. Del mismo modo, los guisantes congelados mostraron un aumento en vitamina C y vitamina E sobre los no congelados, y los hallazgos fueron ciertos para las frutas y verduras, incluso si habían estado congeladas durante 90 días.
En otras palabras, siempre y cuando la "cadena de congelación" no se haya roto, siempre y cuando las bayas no se derritieran cuando los otros recolectores de bayas tuvieron que empacar el dedo amputado de Reuben en el camino al hospital después de que se cortó. por la cinta transportadora: a menudo son tan buenos o mejores que los "frescos."
Por último, no podría elegir una combinación de frutas dietética y nutricional mucho mejor. Los tres son ricos en antocianinas y muy bajos en azúcares totales.
Puedo imaginarme al representante de Wilcox Hard-Boiled Egg dando este discurso a los ejecutivos de Costco, solo para encontrarse con miradas pétreas, perplejas e incomprensibles:
"Ver? Son huevos duros, pero están sin cáscara, maldita sea, sin cáscara! Además, mira, están en estas bonitas bolsas."
Debe haber habido un levantador entre esos ejecutivos porque alguien vio el valor de este producto. Es probable que él o ella, como yo, a menudo vaya al refrigerador en busca de un poco de proteína y, al no encontrar una, desearía habernos tomado el tiempo para hervir algunos huevos de antemano.
Entra en los huevos de Wilcox. Hay 2 huevos previamente pelados en cada bolsa, que es un tamaño de porción perfecto. Doce paquetes se venden por unos 12 dólares. Apuesto a que no puedes hacer como Cool Hand Luke y comer 50 en una hora.
No se equivoque, esta no es una barra de proteína funcional que proporciona energía sostenida y protege contra el daño muscular. De hecho, nutricionalmente hablando, la barra Fit Crunch de Robert Irvine es bastante pobre.
Cada barra tiene 16 gramos de proteína de suero, que es un poco baja, y 8 gramos de grasa, que es un poco alta, al menos para una supuesta barra de proteína. Sin embargo, solo tiene 14 gramos de carbohidratos, a través del uso liberal de alcoholes de azúcar y, en lo que se ha convertido en un intento bastante estándar de señalización de virtudes nutricionales, se jacta de no contener gluten.
La mayoría de los ingredientes son los mismos que encontrarías en casi cualquier barra de chocolate. Hace unos años, casi ningún levantador que se precie hubiera tocado esta barra debido a sus deficiencias nutricionales. Ahora, sin embargo, somos más honestos con nosotros mismos. La mayoría de nosotros solo queremos una barra de excelente sabor que tenga un poco de proteína que pueda darnos al menos la ilusión de piedad dietética, y eso es exactamente lo que es la barra de Robert Irvine.
Si alguien me hubiera dado una de estas sin decirme que era una barra de proteína, habría adivinado que era solo otra barra de caramelo satisfactoria para los golosos comprada en el mostrador de 7-Eleven que pronto causará estragos en todo mi sistema circulatorio.
A unos 17 dólares por una caja de 18 barras, cuestan menos de un dólar la barra. Úselos solo en emergencias. No para los débiles de voluntad que los desenvolverán, organizarán los 18 seguidos y los pondrán en línea.
Tengo algunos artículos favoritos de Costco para compartir?
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