El cuerpo no es una máquina simple, lineal o sencilla, es compleja. Y complicar demasiado el proceso de pérdida de grasa suele ser contraproducente. Pero el hecho de que la fisiología sea desordenada no significa que sus acciones no puedan ser simples y efectivas.
Comprender más sobre la hormona leptina puede ayudarlo a descubrir las respuestas para adelgazar.
Primero, aquí hay un breve curso intensivo sobre esta importante hormona.
La leptina fue descubierta por investigadores en los años 50. Avance rápido a los años 90 cuando fue "redescubierto", y muchos predijeron que sería el mayor avance en la pérdida de peso hasta la fecha.
Es una hormona que es liberada principalmente por las células grasas (adipocitos) y trabaja para regular el apetito, la masa de grasa corporal y la tasa metabólica basal.
Hasta hace unos años, los investigadores pensaban que las células grasas eran solo un lugar de almacenamiento de grasa corporal antiestética.
Ahora sabemos que son muy activos metabólicamente, liberando y recibiendo una gran cantidad de hormonas mensajeras, una de las cuales es la leptina.
La leptina viaja hasta el cerebro, donde actúa sobre los receptores del hipotálamo para inhibir el apetito.
Más leptina en su cerebro = menos ingesta de alimentos.
Esta es una gran noticia para cualquiera que busque adelgazar, ya que más leptina significa que es menos probable que coma en exceso. La leptina es la forma en que su cuerpo frena el aumento de grasa al disminuir el apetito.
El nivel crónico de leptina que tiene también es una medida aproximada de la cantidad de grasa que tiene en su cuerpo. Muchas cosas pueden afectar la leptina, como se muestra en la siguiente tabla:
Investigadores en los años 90 hicieron una serie de experimentos con ratones para mostrar que los ratones con leptina estropeada se volvían profundamente obesos. Su tasa metabólica era más baja, no se movían tanto y comían toneladas de comida.
Los ratones no produjeron leptina en absoluto. Para hacer que los ratones se inclinaran, le inyectaron leptina y listo, ratones delgados de nuevo!
Los investigadores pensaron que esta era la solución a los problemas de obesidad: simplemente inyecte a los humanos con leptina y puf, humanos delgados. El problema es que no funcionó.
Los investigadores midieron los niveles sanguíneos de leptina en humanos obesos y encontraron que sus niveles de leptina estaban por las nubes!
Que no se suponía que pasara. Se esperaba que los niveles de leptina fueran bajos ya que los humanos eran gordos. A medida que aumenta la leptina, le dice al cerebro que el cuerpo tiene suficiente grasa. Entonces verá por qué esperarían niveles bajos de leptina en poblaciones obesas.
Como recordará, cuando se les inyectó leptina (aumentando así el nivel), los ratones de los estudios adelgazaron. Pero los humanos obesos ya tenían altos niveles de leptina. Inyectar más leptina fue como orinar en el océano para intentar subir el nivel del agua.
Lo que descubrieron los investigadores fue que receptor porque la leptina puede ser lo que está fuera de control en los obesos.
El receptor no le dice al cerebro que la leptina está alta. Pueden tener toneladas de leptina, pero el cerebro no puede saberlo porque el receptor está roto. Entonces, la respuesta para la delgadez no se trata de aumentar la leptina, sino de aumentar la sensibilidad del cuerpo a ella.
Ya sabemos que el entrenamiento de velocidad es una excelente manera de quemar grasa, pero puede tener otro beneficio. En 2011, los investigadores consideraron los sprints como un mimético de la señalización de la leptina.
A diferencia de la mayoría de las investigaciones, este estudio utilizó un grupo de personas en forma que eran bastante delgadas (alrededor del 15% de grasa corporal) y jóvenes (23 años). Los dividieron en dos grupos: un grupo de ayuno y un grupo de glucosa que ingirió 75 gramos de glucosa una hora antes de los sprints.
Ambos grupos hicieron un sprint en bicicleta Wingate durante solo 30 segundos.
Si no está familiarizado con esta configuración, es así: se sube a una bicicleta con la resistencia configurada para una carga de trabajo alta (el 10% del peso corporal se usa aquí) y pedalea como un oso pardo rabioso que lo persigue.
Los sujetos se sometieron a una serie de biopsias musculares durante el transcurso del estudio y los investigadores encontraron que una sola sesión de entrenamiento de velocidad mostraba alteraciones en la señalización de la leptina.
Los sprints aumentaron la leptina que, en teoría, debería hacer que los obesos comiencen a perder grasa.
Sin embargo, esto no se observó en el grupo que ingirió glucosa antes de su sprint. Solo el grupo en ayunas vio alteraciones de la leptina. Parece que la insulina puede interferir con la señalización de la leptina hasta cierto punto.
Los investigadores dijeron que los sprints realizados en ayunas provocaban señales como las que se encontraron en el músculo de los roedores después de recibir inyecciones de leptina. Pero la ingestión de glucosa antes del ejercicio disminuyó el efecto.
Entonces, parece que el entrenamiento de velocidad en ayunas puede reducir la leptina y la sensibilidad.
Súbete a una bicicleta y trabaja hasta un máximo, con todo, pedalea tan fuerte como puedas durante 30 segundos.
La tensión debe ser relativamente alta, pero el objetivo es mantener el pedaleo a un ritmo rápido durante los 30 segundos completos. Si disminuyó la velocidad a un ritmo de caracol 20 segundos, vaya a una carga de trabajo más liviana.
Haga esto en ayunas, como a primera hora de la mañana.
No tengo una bici? Si bien el estudio no consideró la ejecución, puede provocar la misma respuesta ya que las vías son muy similares.
Suena ridículamente simple, pero mi experiencia puramente anecdótica con mis atletas muestra que esto parece ayudar a acelerar la pérdida de grasa.
Si bien no tenemos un estudio a largo plazo para mostrar cuánto ayudará esto a la composición de su cuerpo, es bastante simple probar y estudiar los resultados en su propio cuerpo.
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