13 alimentos exóticos y nutritivos que debe probar para una mejor salud

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Vovich Geniusovich
13 alimentos exóticos y nutritivos que debe probar para una mejor salud

El hecho de que no pueda pronunciarlo (y mucho menos prepararlo) no significa que deba evitar los alimentos exóticos por completo. Eden Grinshpan, anfitrión de Eden Eats de Cooking Channel, piensa que los hombres deberían expandir sus paladares. "Si puedes relacionar una comida étnica con algo que ya tienes en tu despensa, puedes sustituirlo por algo que le dé un toque exótico a tus platos", dice Grinshpan. "Y realmente podrías impresionar a una cita si le preparas algo nuevo y aventurero para probar."    

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BURCU ATALAY TANKUT / Getty

Caqui

La cáscara de la fruta nacional de Japón puede ayudar a reducir los signos del envejecimiento.

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Cupuacu

La próxima gran superfruta. Es rico en antioxidantes y ácidos grasos esenciales y puede ayudar a aumentar la libido.

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Leche de coco

Tiene un alto contenido de fibra y es excelente para la próstata, la piel y los huesos. Sustitúyelo por agua al cocinar arroz al vapor o échalo en un batido de proteínas.

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Azafrán

La especia más cara del mundo, el azafrán mejora la fertilidad, alivia la ansiedad y la tensión e incluso ayuda a mejorar la vista. Un poco rinde mucho.

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Nueces de Brasil

Con alto contenido de magnesio y selenio, las nueces de Brasil son una fuente completa de proteínas. Agréguelos a la mezcla de frutos secos o pique un puñado antes de un entrenamiento para aumentar la energía.

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Jengibre

Mastica jengibre crudo cuando tengas náuseas. Rallar o picar y agregar (con cebollas) a los platos salteados para agregar más calor.

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Mod flotante / EyeEm

kimchi

Un repollo fermentado coreano, el kimchi está cargado de vitaminas A, B y C, pero su mayor beneficio puede ser sus probióticos saludables, que ayudan en la digestión. Úselo en lugar de encurtidos en sándwiches de pavo, o agréguelo a salteados y arroces.

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Papaya

Una excelente fuente de fibra; vitaminas A, C y E; y antioxidantes. Ideal para chutneys, ensaladas y salsas.

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Fruta durian

Esta fruta parecida a un puercoespín apesta una vez abierta. Pero si puede superar el hedor, será recompensado con una fruta cremosa y ácida que tiene un alto contenido de hierro y fibra y, agrega Grinshpan, “es un poderoso afrodisíaco."

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James de Wall / Getty

Harissa

Una salsa picante tunecina que es excelente con carnes y guisos, tiene un alto contenido de vitamina C y puede ayudar a combatir la inflamación, quemar grasa y reducir la presión arterial. Úselo con moderación: Harissa puede quemarle la boca, advierte Grinshpan.

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Westend61

Sardinas

Estos pescados azules pueden ser pequeños, pero están llenos de proteínas y ácidos grasos omega-3. Las sardinas promueven la salud del corazón y reducen el riesgo de cáncer de próstata. Ase a la parrilla tres minutos por lado, dice Grinshpan. O envuélvalos en hojas de parra para mantenerlos unidos y darle más sabor.

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Tahini

Una pasta de sésamo tostada que se encuentra en la cocina del norte de África, agrega un sabor a nuez al hummus y las salsas. Se supone que la tahini aumenta el flujo sanguíneo en las arterias, por lo que es bueno para el impulso sexual.

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Cúrcuma

Esta especia es un desintoxicante antiinflamatorio y hepático y ayuda a controlar el peso y prevenir el cáncer. "Es sutil, terroso y agrega un gran color a sus platos", dice Grinshpan, quien lo usa en curry y adobos de pollo.

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