Un antojo por la comida es un deseo intenso de consumir un alimento específico, más fuerte que el simple hambre normal. Comprender lo que su cuerpo realmente está pidiendo cuando parece que no puede mantenerse alejado de ese chocolate lo ayudará a tomar decisiones que lo mantendrán en un camino saludable mientras le dan a su cuerpo lo que necesita.
Lo que quiere tu cuerpo: carbohidratos
Si te mueres por una barra de chocolate, significa que necesitas carbohidratos. Nuestro cuerpo convierte los carbohidratos en glucosa, lo que nos da energía. Estos antojos ocurren a menudo a media tarde cuando la energía está en su nivel más bajo. El chocolate o el azúcar en forma de otros dulces te darán un subidón de glucosa y luego un bajón de azúcar. En su lugar, pruebe avena, cuscús o hummus para mantener su energía más nivelada y hacer que el efecto dure más tiempo con la fibra adicional.
Los antojos de ciertos tipos de alimentos también están relacionados con sus ingredientes. El chocolate, por ejemplo, contiene el aminoácido feniletilamina, que es importante para la regulación de la liberación de endorfinas por parte del cuerpo. Las endorfinas se liberan después de un factor estresante y dan como resultado una sensación de relajación. El ejercicio y el sueño son dos formas alternativas de ayudar a facilitar la liberación de endorfinas.
El chocolate también contiene grandes cantidades de hierro, que pueden agotarse durante el ciclo menstrual, lo que explica el momento para muchas mujeres.
Lo que quiere tu cuerpo: grasa
Si le apetece la comida frita, es probable que su cuerpo necesite algo de grasa. Nuestros cuerpos necesitan grasa para sobrevivir, por lo que si la restringe demasiado, tendrá antojos. En su lugar, opte por grasas que sean buenas para usted, provenientes de pescado azul, nueces, semillas o agregue un poco de aceite de oliva a su comida. Si realmente tienes que comer patatas fritas, las batatas fritas al horno rociadas con aceite de oliva son un buen sustituto de las patatas fritas, ya que absorben menos aceite y obtienes nutrientes adicionales de los ñames.
Lo que quiere tu cuerpo: planchar
La falta de hierro puede hacernos sentir cansados y letárgicos, ya que hay menos glóbulos rojos para transportar oxígeno por el cuerpo. En lugar de depender de la cafeína para un estímulo, coma carne roja, frijoles, garbanzos y cereales fortificados. Si ya consume suficiente hierro, esos antojos podrían ser adicción a la cafeína, así que elimínelo durante dos semanas.
Lo que quiere tu cuerpo: Vitamina B
Cuando estamos bajo presión, nuestras glándulas suprarrenales (que regulan nuestros niveles de sal) bombean hormonas a su cuerpo y comienza a desear alimentos salados. Los aguacates son una gran fuente de vitamina B que ayuda a eliminar el estrés del cuerpo y mantiene fuerte el sistema inmunológico. Si nada más que papas fritas es suficiente, elija horneados en lugar de fritos y limítese a porciones pequeñas.
El antojo de sal también puede deberse en parte a la deshidratación. Cuando se deshidrata, el cuerpo pierde agua, electrolitos y sal, y al ingerir sal, la retención de agua puede aumentar. El antojo de sal también puede ser un signo de diabetes, enfermedad cardíaca y anemia de células falciformes, por lo que si la padece con frecuencia, hable con su médico.
Lo asombroso de comer limpio para mí personalmente es que cuando escucho a mi cuerpo y lo alimento con lo que necesita con alimentos limpios, realmente no siento antojos en absoluto. Mi cuerpo está obteniendo todo lo que necesita, por lo que no hay déficit de nada y, por lo tanto, no hay antojos.
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