Tip Freezer Fudge para levantadores

Dulce de azúcar regular: azúcar procesada, grasas de baja calidad, sin proteínas, sin fibra.

Fudge para congelador Metabolic Drive®: cero azúcar procesado, muy bajo en grasa, alto en fibra y un buen golpe de proteína en cada bocado dulce y salado. También es fácil de hacer.

Esta receta es en realidad similar a esas barras "paleo" que ha visto en las tiendas naturistas, solo que no tendrá que volver a equipar su casa para alimentar su adicción a las barras de bocadillos. Aquí hay dos formas de hacerlo:

Ingredientes para el dulce de chocolate con sal marina

• 18 dátiles Medjool, sin hueso
• 3 cucharadas de proteína de chocolate Metabolic Drive®
• 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
• 2 cucharadas de mantequilla de maní en polvo (PB2) o harina de almendras
• 1/4 cucharadita de sal marina

Ingredientes para Fudge de caramelo y caramelo

• 18 dátiles Medjool, sin hueso
• 3 cucharadas de proteína de vainilla Metabolic Drive®
• 3 cucharadas de lúcuma en polvo (disponible en tiendas naturistas)
• 2 cucharadas de harina de almendras

Instrucciones

1. Cubra una lata o recipiente con papel de hornear. También necesitará un buen procesador de alimentos o una licuadora de alta potencia.
2. Simplemente agregue todos los ingredientes y mezcle hasta que la mezcla forme una bola. Puede parecer un poco demasiado seco al principio, pero persevera y debería formar una bola después de unos 30-60 segundos.
3. Retire la bola y presione hacia abajo en la lata / recipiente. Alternativamente, puede enrollarlo entre dos hojas de papel para hornear.
4. Aplanar o extender tan delgado como desee, luego cortar y dividir en 18 trozos pequeños o 9 barras de tamaño completo.
5. Para la versión de chocolate con sal marina, agregue un poco más de sal marina en la parte superior ... para los me gusta de Instagram.
6. Funcionan bien a temperatura ambiente, pero se endurecen en el congelador y se vuelven irresistiblemente masticables.
7. Use el papel de hornear para envolver individualmente las barras para un refrigerio fácil de llevar cuando sea necesario.

Macros por barra de tamaño de mordida (hace 18):

• Calorías: 90
• Carbohidratos: 19.4
• Grasa: 0.5
• Proteínas: 4.1
• Fibra: 2.2