Para muchos de ustedes, el helado ni siquiera está en su radar de alimentos. Una vez que comenzaste a levantar pesas y recuperarte, empujaste la última pinta de Ben & Jerry's ahora olvidado a la parte trasera del congelador y ahora está tan cubierto de escarcha que parece algo que el explorador noruego Amundsen dejó en la Antártida.
Vamos, ¿realmente nunca volverías a comer helado?? ¿Qué diablos ibas a poner en tu pastel?? Pasto de trigo? ¿Qué planeas hacer la próxima vez que estuvieras en la fiesta de cumpleaños de un niño?? En su lugar, pide quinua? Ser realistas.
Si realmente eres anti-helado, hay un nuevo tipo de helado que podría hacer que reconsideres tu postura. Se llama Halo Top, y si bien llamarlo helado "saludable" puede ser un oxímoron, es algo que podría introducir fácilmente en su dieta con poca culpa, remordimiento o efectos nocivos. Demonios, incluso podría funcionar como parte ocasional de una comida después del entrenamiento.
Halo Top es emocionante porque tiene solo una fracción de los carbohidratos y la grasa que tiene el helado regular. También contiene entre 20 y 24 gramos de proteína por pinta, dependiendo del sabor. Eche un vistazo a las estadísticas de nutrición de una pinta de vainilla Haagen-Dazs:
Ahora compare eso con una pinta de vainilla Halo Top:
Ese es un contraste bastante notable.
Si observa los ingredientes, muchas de las respuestas encajarán en su lugar como tantas gotas de helado. La lista de ingredientes de la vainilla Haagen Dazs es admirablemente escasa: crema, leche desnatada, azúcar de caña, yemas de huevo y extracto de vainilla. Sin embargo, admirables o no, esos ingredientes se traducen en un perfil feo, de carbohidratos, grasas y calorías.
Ahora mire los ingredientes en la versión Halo Top: leche y crema, huevos, eritritol, fibra prebiótica, concentrado de proteína de leche, azúcar de caña orgánica, glicerina vegetal, extracto de vainilla, vainas de vainilla, sal marina, goma de algarroba orgánica, guar orgánica. goma de mascar, stevia orgánica.
Si bien Halo Top usa, como su contraparte más nutritiva, azúcar de caña como edulcorante, también contiene el edulcorante natural bajo en calorías stevia, junto con el alcohol de azúcar eritritol, que tiene solo una cuarta parte de una caloría por gramo. Juntos, equivalen a muchos menos carbohidratos.
El contenido reducido de grasa de Halo Top parece ser una combinación de un par de factores. Por un lado, probablemente escatiman en la crema, la leche y los huevos en su producto y los reemplazan con proteína de leche agregada (algunos sabores tienen 24 gramos) y fibras prebióticas y gomas orgánicas, que parecen haber sido cuidadosamente equilibradas para dar una la boca se siente similar a la grasa.
El segundo factor que influye en el contenido total de grasas (y carbohidratos totales) es la masa. Mientras que una pinta de Haagen Dazs pesa alrededor de 400 gramos, una pinta de Halo Top solo pesa alrededor de 250 gramos.
Aparentemente, han hecho todo lo posible para agregar volumen, por lo que no estamos comparando exactamente Halo Top con sabor a manzana con Haagen Dazs con sabor a manzana. Aún así, si ambos productos tuvieran el mismo peso, Halo Top aún tendría mucho menos de la mitad de las calorías de una pinta de Haagen Dazs.
Si alguien colocara una bola de nieve de uno de los 24 sabores (y contando) de Halo Top en un cono o en un trozo de tarta de manzana, realmente no podría decir que estaba comiendo un helado bajo en calorías, bajo en grasas o bajo en grasas.
Dicho esto, no puede igualar la riqueza y la sensación cremosa en la boca de otros helados premium, pero ¿a quién le importa?? Es helado y te lo puedes comer sin darte una paliza.
Sería un poco exagerado decir que Halo Top era "saludable."Después de todo, no es brócoli hecho puré. Aún así, no hay nada terriblemente malo en ello, en términos de salud. Incluso podría ser una comida aceptable, ocasional, para después del entrenamiento, especialmente si le siguió con una cucharada o dos de Mag-10®.
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