No es ningún secreto que el plástico utilizado para embotellar agua está lleno de productos químicos, la mayoría de los cuales permanecen encerrados en la botella. Sin embargo, una vez que expone su botella de agua a la luz solar o al calor, los productos químicos comienzan a filtrarse en el agua. Eso no es bueno, especialmente para la pluralidad de levantadores que almacenan sus botellas de agua en el portavasos de su automóvil durante los calurosos días de verano.
Los ftalatos son sustancias químicas que ganaron importancia por primera vez en Puerto Rico, donde los investigadores comenzaron a ver extrañas anomalías sexuales en la vida silvestre. Se puso aún más preocupante cuando un buen número de niñas puertorriqueñas menores de 8 años comenzaron a desarrollar senos, además de mostrar otros signos de pubertad.
Resulta que estos ftalatos son imitadores de estrógeno que se encuentran en los productos de cloruro de polivinilo, que se utilizan para fabricar mangueras de jardín, juguetes para niños, tubos médicos, etc. También se encuentran en pisos de vinilo, detergentes, aceites lubricantes, plásticos automotrices, impermeables, jabones, champús, lacas para el cabello, esmaltes de uñas y posiblemente botellas de agua.
En otras palabras, por todo el maldito lugar.
Sin embargo, es posible que los ftalatos no sean un gran problema en las botellas de agua porque las agencias gubernamentales interesadas no creen que las botellas estén hechas con ftalatos. Aun así, temen que la sustancia química entre de alguna manera al agua en las plantas embotelladoras. Además, una vez que los ftalatos ingresan al cuerpo humano, se convierten en metabolitos y se excretan en la orina y la bilis.
Independientemente, puede mirar lo que sucedió en Puerto Rico y decidir ir a lo seguro, especialmente porque el plástico que se usa en las botellas de agua también está lleno de otros químicos, muchos de los cuales tienen efectos desconocidos.
La mayoría de las botellas parecen estar hechas de tereftalato de polietileno, indicado por un 1 o PET o PETE en la parte inferior. (A pesar de la presencia de la palabra "ftalato" en el nombre de la sustancia química, no contiene ftalato.) Estas botellas probablemente sean seguras, a menos que las guarde en temperaturas cálidas o calientes, e.gramo., el portavasos de su Honda durante los días de verano.
Ahí es cuando podrían comenzar a lixiviar sustancias químicas como el antimonio en el agua, que es un material potencialmente tóxico. Nadie está seguro de cuáles podrían ser los efectos de estos productos químicos a largo plazo. Estas preguntas sin respuesta requieren algunas precauciones:
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